Griesmeel zonder klontjes volgens een stap voor stap recept met foto

Keukenapparatuur en keukengerei: fornuis, keukenweegschaal en andere meetaccessoires, garde, eetlepel, diepe kom, glas, scherp mes.

De ingrediënten

De componenten	proporties
griesmeel	100-150 g
kristalsuiker	40 g
melk	1 liter
zout	1 snuifje
boter	20-30 g

Stap koken

We nemen een liter melk en gieten 200 ml ervan in een glas, dat we in de koelkast verwijderen.
De rest van de melk wordt in een kookpan of een andere bak met een dikke bodem gegoten.
Breng de melkvloeistof aan de kook en verminder het vuur tot een minimum.
Giet in een afzonderlijke kom 100-150 g griesmeel. Pas de hoeveelheid zelf aan, afhankelijk van welke pap je wilt koken - vloeibaar of dik.
We halen de eerder gegoten melk uit de koelkast en gieten het over het griesmeel.
Meng de ingrediënten onmiddellijk totdat een homogene consistentie is verkregen.
Het resulterende mengsel wordt in een dunne stroom in kokende melk gegoten.
We brengen de pap aan de kook, terwijl we hem actief en constant roeren. Ik raad aan om een garde te gebruiken, dan kun je er volledig zeker van zijn dat er geen klontjes zijn. Zodra het griesmeel kookt, kook het nog 4-5 minuten.
Voeg aan het einde van de bereiding 1 snufje zout en 40 g kristalsuiker toe.
Roer alles goed en verwijder de pap van het fornuis.
Giet de hete traktatie in borden en serveer het met een klein stukje boter.

Wat te serveren

Sommige baby's weigeren griesmeelpap in zijn pure vorm te eten, daarom zijn additieven en methoden om het te serveren even belangrijk. Ik bied de eenvoudigste en meest populaire opties.

giet in het midden van griesmeel een eetlepel gewone of gekookte gecondenseerde melk;
erg lekker met chocolade-notenpasta, zoals Nutella;
speciale smaak en aroma worden gegeven door een kleine hoeveelheid bloemhoning gesmolten tot een vloeibare toestand;
verse bessen geven een meer smakelijke uitstraling aan griesmeelpap: krenten, frambozen, aardbeien, kersen, enzovoort;
een unieke combinatie wordt bereikt door het toevoegen van exotisch fruit zoals banaan, pomelo, mango, kiwi en nog veel meer;
in de winter is gedroogd fruit perfect;
een speciaal aroma en een verfijnde smaak worden verkregen door vanille en kaneel een minuut voor het einde van de bereiding toe te voegen.

Video recept

Na het bekijken van het gepresenteerde videomateriaal, zult u zien hoe een professionele chef-kok het snelste, meest heerlijke en gezonde ontbijt bereidt. De meester zal stap voor stap het hele proces van het maken van griesmeelpap met melk demonstreren, en zal ook het geheim onthullen van hoe het te koken zonder klontjes.

Nu weet je hoe je smakelijke, zachte en onbeschrijfelijk aromatische griesmeel zonder klontjes kunt bereiden. Dit is echter niet alles - de afgewerkte griesmeel kan worden omgezet in een prachtig dessert. Om dit te doen, koel het een beetje, en sla dan met een mixer totdat een luchtige en zachte consistentie wordt verkregen. Giet vervolgens vloeibare honing of ahornsiroop en we verzekeren je dat je niets heerlijkers hebt geproefd. Vergeet niet in de opmerkingen te vertellen wat u denkt over de smaak van griesmeel gekookt volgens het beschreven recept. Eet smakelijk!