Nuttige eigenschappen van vlaspap, recepten in melk en water

Voor de bereiding van vlaspap kunnen hele lijnzaad, gehakte zaden of lijnzaadmeel worden gebruikt (het bevat geen lijnolie). Tijdens het koken wordt het gekookt, gebrouwen of geweekt.

Vlaspap wint snel aan populariteit onder aanhangers van goede voeding. Ze heeft klassieke havermout al vervangen in Groot-Brittannië. Het gerecht helpt het immuunsysteem te versterken, de schoonheid en harmonie te behouden. Verzadigd met micro-elementen en met een hoge voedingswaarde, het is eenvoudig bereid en vereist geen langdurige warmtebehandeling.

Kenmerken van selectie en opslag

Voor maximaal voordeel is het belangrijk om de juiste pap te kiezen. Gebruik hiervoor de volgende regels.

• Verpakkingsdichtheid. Er is pap te koop, verpakt in karton en zachte containers, evenals in potten. Geef de voorkeur aan de laatste optie. Lijnzaad wordt in een pot betrouwbaar beschermd tegen vocht, stof en licht en behoudt zijn eigenschappen beter. De verpakking moet vrij zijn van defecten en schade.
• structuur. Traditioneel graan bevat alleen lijnzaad. Er zijn ook opties met de toevoeging van fruit of gekiemde tarwekorrels. Vergeet niet dat alleen een product zonder conserveermiddelen en suiker zal profiteren.
• Houdbaarheid. Let op de vervaldatum van het product voor gebruik. Als het lang genoeg is verpakt, moet u het niet kopen.

Zaden uit een kartonnen of plastic zak moeten na opening in glazen of keramische schalen worden gegoten met een goed passend deksel. De inhoud van de geopende blikken moet maximaal 30 dagen worden bewaard op een goed geventileerde droge plaats bij een temperatuur van maximaal 20 graden. Niet kopen voor toekomstig gebruik. Bij langdurige en onjuiste opslag verliest lijnzaad zijn smaak.

Pap eigenschappen

Beoordelingen van specialisten over vlaspap zijn alleen maar positief. Rijk aan sporenelementen en vitamines, kan het een prachtige vervanger zijn voor traditioneel boekweit, rijst of havermout.

voordeel

Is lijnzaadpap goed voor vrouwen? De gunstige eigenschappen van pap hebben het tot een favoriet voedings- en medicijnproduct gemaakt. Het gebruik van het gerecht wordt aanbevolen voor obesitas, cardiovasculair falen, hoog cholesterol, maagproblemen en menopauze. Het omvat:

• aminozuren Omega-3 en Omega-6. Noodzakelijk om de immuniteit te behouden, de werking van het hart en de bloedvaten te verbeteren, het endocriene systeem te normaliseren. Voorkom de vorming van cholesterolplaques en draagt ​​ook bij aan de snelle verbranding van verzadigde vetten in voedsel van dierlijke oorsprong;
• vitamines en mineralen. De gunstige eigenschappen van lijnzaad worden bepaald door het gehalte aan vitamines van de groepen B, C en A, kalium, chroom, silicium, boor, selenium, ijzer, zink, koper, natrium, mangaan, calcium en fosfor. Overigens is het kaliumgehalte 7 keer hoger dan de hoeveelheid die in bananen aanwezig is;
• voedingsvezels. Schelpen van zaden verbeteren de spijsvertering, stimuleren de darmmotiliteit, hebben omhullende eigenschappen en verminderen ook de snelheid van vorming van lipodynamische afzettingen. Pap is ook een uitstekende remedie voor constipatie;
• minimaal vet. Lijnzaad, in feite - "cake" zaden, die overblijven na het ontvangen van olie van hen.Na het persen zit er weinig vet en veel eiwitten in de samenstelling. Het gebruik van het product verlaagt de bloedsuikerspiegel en cholesterol;
• plantenhormonen. Lingnans hebben een krachtig antioxidant en antiallergisch effect. Pap kan worden geconsumeerd door mensen die gevoelig zijn voor allergieën;
• hoog eiwitgehalte (tot 50%). Lijnzaadpap voor gewichtsverlies is onvervangbaar. Voldoet snel aan honger en creëert lange tijd een gevoel van volheid.

letsel

Lijnzaadpap is een van de meest onschadelijke. Matig gebruik van het product is niet schadelijk. Contra-indicatie kan alleen individuele intolerantie zijn. Allergie voor het product in zijn pure vorm wordt praktisch niet gevonden. De reactie kan optreden wanneer stukjes fruit, smaakstoffen en kleurstoffen worden toegevoegd aan droge pap.

Gebruik het product niet wanneer:

• langdurige diarree;
• acute darmstoornissen;
• inversie van de darmen;
• overtollig oestrogeen.

Calorie-inhoud en voedingswaarde

Hoe te koken en hoe te nemen

Voor de bereiding van granen worden lijnzaad of lijnzaad gebruikt. De charme van meelgerechten is het gemak van bereiding. U hoeft het niet te koken. Giet gewoon heet water (60 graden). In de afgewerkte schaal kunt u zout, suiker, fruit of greens toevoegen.

Vlaspap, een recept op basis van het gebruik van zaden, duurt langer om te koken. Voor het koken moeten de zaden worden gevuld met water en enkele uren worden bewaard om te zwellen.

Water Recept

De eenvoudigste "klassieke" manier van koken - op het water.

Je hebt nodig:

• gemalen lijnzaad - ½ kopje;
• heet gekookt water - 1 kop;
• zout naar smaak.

voorbereiding

1. Vul de zaden met water, dek af.
2. Laat 5 tot 10 minuten intrekken.
3. Zout de voorbereide pap en meng.

Zo'n lijnzaadpap voor gewichtsverlies is goed. Het voldoet aan het hongergevoel gedurende 5-6 uur en verzadigt het lichaam met vitamines en mineralen.

Recept voor melk met fruit en noten

Deze optie is voedzamer. Het caloriegehalte van het gerecht wordt verhoogd door noten, melk en suiker toe te voegen. Voorbereiden is eenvoudig.

Je hebt nodig:

• vlasmeel - ½ kopje;
• melk - 2 glazen;
• suiker - 1 eetlepel;
• amandelen - 3 eetlepels;
• appel of banaan - 1 stuk.

voorbereiding

1. Giet melk in een pan, kook, zet het vuur lager.
2. Giet lijnzaadmeel.
3. Kook onder voortdurend roeren gedurende 5 minuten.
4. Dek af, haal de pan van het fornuis.
5. Wikkel de pan met een handdoek en laat 15 minuten staan.
6. Serveer het gerecht met suiker, amandelen en fijngehakt fruit.

Om het gerecht te diversifiëren, kunt u zelfgemaakte jam of honing gebruiken, in plaats van suiker. Gekookt in melkpap met cacao, honing en rozijnen zullen kinderen aanspreken.

Sesamzaad Recept

Deze niet-zoete optie is populair bij rauwe foodists. Het kan worden bereid voor ontbijt of lunch als bijgerecht.

Je hebt nodig:

• lijnzaad - ½ kopje;
• sesamzaadjes - ½ kopje;
• water - 2 glazen;
• groente (lijnzaad of olijf) olie - 1 eetlepel;
• zout - ¼ theelepel;
• greens, radijs - optioneel.

voorbereiding

1. Ga door de zaden, spoel ze onder stromend water. Het is handig om een ​​zeef te gebruiken, omdat kleine zaadjes ernaar streven "weg te rennen".
2. Breng de zaden over op een keramische plaat, vul met warm water zodat ze een centimeter bedekt en dek af. Laat 8-12 uur op kamertemperatuur liggen, 's nachts comfortabel.
3. Tap het water 's morgens af. Meng de gezwollen korrels met sesamzaad, zout en breng op smaak met olie. Gehakte kruiden, gehakte selderij en radijs zijn de perfecte aanvulling op het gerecht.

Als het kauwen van zaden je moeite kost, maal de zaden in dit recept na het weken in een blender. Hele zaden worden niet verteerd door de maag en daarom ontvangt het lichaam minder voedingsstoffen.

Lijnzaadpap is een uitstekend dieetproduct met unieke eigenschappen. De voordelen van vlaspap zijn veel hoger dan bij het klassieke boekweit of havermout. Voel je vrij om het te gebruiken voor dieet- en medicinale doeleinden!