Behandelingstabel nummer 10: zout, chocolade, veel vloeistoffen en anderen “niet” in het dieet van “kernen”

Het hart is de motor van het lichaam. Zijn werk hangt van veel factoren af. Onder de belangrijkste zijn de samenstelling van het bloed, de toestand van de bloedvaten, normale zenuw- en humorale regulatie. Met behulp van goed voedsel kunt u al deze "links" positief beïnvloeden. Tabel nummer 10 is ontworpen om de myocardiale functie en biochemische parameters van het bloed aan te passen. Verbetering van de bloedstroom, het werk van ontgiftingsorganen en het zenuwstelsel, therapeutische voeding heeft een gunstig effect op de toestand van het hele organisme.

Redenen voor benoeming

Ongezond voedsel versnelt het proces van lichaamsslijtage, veroorzaakt het verschijnen van ziekten en schendt de verhouding van binnenkomende voedingsstoffen. Dientengevolge verschijnen ziekten en vorderen. Een goed dieet zal het mechanisme van storingen op cellulair niveau elimineren, het positieve effect van geneesmiddelen versterken. Als de arts een speciaal dieet heeft voorgeschreven, hangt de herstelsnelheid van de patiënt af van de naleving ervan. Indicaties dieet nummer 10 wachten op hartpatiënten. list:

• aangeboren en verworven hartafwijkingen;
• progressieve cardiosclerose;
• hypertensie met stoornissen in de bloedsomloop.

Rassen van therapeutische dieet nummer 10

Er zijn verschillende variaties op de tiende tafel. De verschillen zijn niet globaal, maar belangrijk. Diëten, afhankelijk van de toegewezen letter, bieden een individuele benadering voor de behandeling van patiënten met verschillende ziekten en verschillen in hun beloop.

• Een. Als hartpathologie heeft geleid tot stoornissen in de bloedsomloop van de tweede en derde graad, wordt een dieet nr. 10a voorgeschreven.
• B. Als reuma in remissie gaat en het acute verloop ervan geen ernstige bloedstroomstoornissen veroorzaakt, moet u tabel 10b toepassen.
• C. Bij de complexe behandeling van coronaire hartziekten, hypertensie, atherosclerotische laesies van de perifere en centrale vaten, wordt een dieet nr. 10c voorgeschreven.
• P. Met reumatoïde artritis in elke fase, en ongeacht de lokalisatie van foci van ontstekingen, wordt een tabel nr. 10p voorgeschreven.
• D. Een langdurige en aanhoudende overmaat aan normale bloeddrukindicatoren wordt essentiële hypertensie genoemd. Voor behandeling wordt tabel nr. 10g getoond.
• en. Na een hartaanval heeft een persoon niet alleen medische hulp nodig, maar ook een herstellend dieet nr. 10i.

Het effect van medische voeding op het verloop van de pathologie

Het belangrijkste doel van het benoemen van behandeltafel nr. 10 is het normaliseren van de coronaire en perifere bloedstroom. Dit zorgt voor een goede voeding van alle lichaamsweefsels, versnelt de verzwakking van ontstekingsprocessen, brengt de genezing van de ziekte of de overgang naar de remissiefase dichterbij.

De tiende tabel is ook ontworpen om het metabolisme te normaliseren en stoornissen erin te voorkomen, die beschermen tegen het optreden van bijkomende ziekten en metabole stoornissen.Bovendien is elke dieetoptie vereist om de patiënt te voorzien van de nodige voedingsstoffen en energie voor een normaal leven.

Om het lichaam te "ontlasten", omvat het dieet het verminderen van het dagelijkse volume vocht en zout. Het resultaat van de invoering van dergelijke beperkingen:

• drukstabilisatie;
• preventie van sprongen in de toon van de vaatwanden;
• vermindering van de last op de nieren;
• optimalisatie van het volume van de bloedbaan;
• normalisatie van de elektrolytbalans;
• eliminatie van oedeem;
• verbetering van het zenuwstelsel.

De specifieke doelen van de benoeming van ondersoorten van de tiende tabel worden bereikt vanwege de volgende functies.

• Nummer 10a. Verlicht het hart door de hoeveelheid zout en water te verminderen, waardoor de inname van extractieve stoffen met voedsel ernstig wordt beperkt.
• Nr. 10b. Dankzij de correctie van de hoeveelheid geconsumeerde eiwitten, vermindert het de reactiviteit van het immuunsysteem en vermindert het de activiteit van foci van ontsteking.
• Nee. 10c. Het vecht tegen atherosclerose door het vetmetabolisme te reguleren en overtollig cholesterol te verwijderen.
• Nee. 10r. Het spaart het lichaam zoveel mogelijk, maar behoudt de voedingswaarde van het voedsel dat door de patiënt wordt geconsumeerd, dit draagt ​​bij aan de verzwakking van ontstekingen.
• Nee. 10 g. Corrigeert het niveau van de bloeddruk door bepaalde vitamines en mineralen in het dieet te beperken of in te voeren.
• Nee. 10i. Het versnelt het herstel van het lichaam na een hartaanval, maar impliceert een afname van het caloriegehalte van het dieet.

De norm van zoutinname op het tiende dieet is niet meer dan 2 g per dag. Zo'n hoeveelheid gaat het lichaam in samen met 'schoon', ongezouten voedsel. Maar als er geen neiging tot oedeem is, mag de patiënt naar eigen goeddunken tot 5 g zout in gerechten toevoegen.

Energie, calorie, berekening BZhU

Het caloriegehalte van de gegeneraliseerde vorm van tabel 10 is 2800 kcal. Dit is een gemiddelde indicator voor een persoon met verminderde lichamelijke activiteit en matige mentale stress, zoals gebeurt met cardiale pathologieën. Algemene verboden zien er als volgt uit:

• irriterende stoffen van het zenuwstelsel - koffie, sterke thee, energie;
• irriterende stoffen van de uitscheidingsorganen - chocolade, hete kruiden;
• stimulerende vasculaire tonus - nicotine, alcohol;
• vloeibaar - beperking tot 1,5 liter per dag en een minimum aan zout;
• gefrituurd eten- en vettig.

Niet alleen de kwaliteit en kwantiteit van voedsel beïnvloedt de gezondheidstoestand, maar ook de manieren waarop het wordt gebruikt. Het principe van het tiende dieet: matige en stabiele inname van voedingsstoffen in het lichaam. Dit zorgt voor een vermindering van de belasting. De regels van dineren op een dieet nummer 10:

• fractioneel dieet - maximaal zes maaltijden per dag in kleine porties;
• gelijke intervallen tussen de maaltijden - beter om de twee tot drie uur;
• verminderd dinervolume - De laatste snack uiterlijk twee uur voor het slapengaan.

Samen met voedsel moet het lichaam van de patiënt het volgende ontvangen:

• 90 g eiwit - een grote helft - van dierlijke oorsprong;
• 70 g vet - een derde zijn plantaardige vetten;
• 400 g koolhydraten - meestal complex.

Verzadiging van het dieet met grove voedingsvezels zorgt voor een normale spijsvertering en darmmotiliteit en reinigt ook het bloed van overtollige suiker en cholesterol. Als onderdeel van het dieet spelen rauwe groenten de rol van vezelbronnen.

De verschillen in het voedingsschema voor de specifieke opties van de tiende tabel zijn als volgt.

• Nr. 10a. Verminderde calorie-inname (2000 kcal) als gevolg van veranderingen in de verhouding van BZHU. Eiwit komt in 70 g, vet - 70 g en koolhydraten - ongeveer 300 g.
• Nr. 10b. Matig verminderde dagelijkse voedingswaarde tot 2600 kcal. Een verhoogde hoeveelheid eiwit (120 g), vet (100 g). Koolhydraten blijven op het niveau van 300 g.
• Nee. 10c. Calorie-inhoud 2100 kcal. Energie wordt verminderd als gevolg van koolhydraten (300 g), met behoud van de normale snelheid van eiwitten en vetten. Ten opzichte van het laatste worden veranderingen doorgevoerd - plantaardig prevaleert.
• Nr. 10r. Met een voedingswaarde van 2100 kcal wordt de hoeveelheid koolhydraten (250 g) en vetten (60-70 g) geminimaliseerd. Eiwitten worden binnen de fysiologische norm gebruikt. Het sparen van het lichaam vindt plaats door het elimineren van mechanische en chemische stimuli. Alleen neutraal warm voedsel wordt gebruikt, bij voorkeur in geraspte vorm.
• Nee. 10 g. Het impliceert het gebruik van een normale hoeveelheid eiwitten en koolhydraten, met een verminderde hoeveelheid vet. De vitamine- en mineraalwaarde van het dieet neemt toe. Een grote rol wordt gegeven aan het gebruik van groenten en zeevruchten.
• Nee. 10i. Een toestand na het infarct vereist een kleine hoeveelheid voedsel met een totale energiewaarde van ongeveer 1200 kcal. De verdeling van voedingsstoffen vindt plaats volgens het schema 60/30/120. Al het voedsel is geraspt en semi-vloeibaar. In het dieet zijn stimulerende middelen voor gasvorming uitgesloten. Het gemiddelde dieet is tien dagen.

De tabel met "goede" producten ...

Voor de tiende tafel worden recepten toegestaan ​​geacht, waaronder kook-, bak- of stoomproducten. In de chemische samenstelling van vlees en vis wordt een verhoogde hoeveelheid extractieve stoffen waargenomen. Om ze kwijt te raken, wordt het product eerst gekookt tot het gaar is en vervolgens gebakken. De volgende tabel met producten vertelt u in detail over wat u kunt eten op dieet nr. 10.

Tabel - Producten toegestaan ​​volgens tabel nr. 10

... en wat cardiologen niet aanbevelen

Uitgesloten producten voor dieet nr. 10 (tabel nummer 10) zijn alles wat de moderne wereld als schadelijk beschouwt: augurken en marinades, gerookt vlees, snacks met levensmiddelenadditieven, industriële desserts die transvetten bevatten. Maar je kunt niet eten op een dieet nummer 10 en sommige "gezonde" voedingsmiddelen voor andere dieetregimes. De reden hiervoor is het gehalte aan extractieve stoffen die de slijmvliezen van de maag en darmen, evenals de nieren en lever kunnen irriteren. De lijst met schadelijke producten staat in de tabel.

Tabel - Verboden producten voor "kernen"

Menu voorbeeld

Na overeenstemming met de arts over algemene en specifieke aspecten van de tiende tafel, is de patiënt beter om zelf een menu te bedenken. Als het vasthouden aan een weekplan vrij moeilijk is, is het plannen van een maaltijd de volgende dag vrij realistisch. U kunt zich concentreren op de beschikbare producten in de koelkast en vermeld in de tabel. Een geschat dieetmenu nummer 10 voor één dag kan er zo uitzien.

• Eerste maaltijd. Gekookte Kip Omelet. Tomaat en komkommersalade met paprika. Alles is bereid zonder zout. Dessert - zoete thee met melk.
• Ondervoorbeet. Een portie gecalcineerde kwark met gehakte vruchten van matige zoetheid.
• Lunch. Borsjt op een groentebouillon zonder vlees. De tweede is aardappelpuree met visvleesballetjes. Dessert - bessengelei met een matige hoeveelheid suiker.
• Ondervoorbeet. Fruitgelei. Kwark of appel gebakken met kwark en een lepel honing.
• Avondmaaltijd. In de oven gebakken vis met plakjes tomaat en citroen. Koolsalade met maïsolie. Zwakke thee.

Als u de aanbevelingen zorgvuldig opvolgt, verbetert het dieet de bloedsamenstelling, normaliseert het de doorgankelijkheid van bloedvaten en versterkt het hun wanden. De behandeltafel nummer 10 verbetert myocardiaal trofisme, ontlaadt het hart en creëert optimale omstandigheden voor zijn herstel. Strikte dieetbeperkingen worden korte tijd gebruikt, maar bij ernstige hartpathologieën kan de arts aanbevelen om zich gedurende het leven aan bepaalde principes van het dieet te houden.

beoordelingen

Mijn tante heeft de kern van een man, waar de arts hem gewoon niet heeft geadviseerd, en dieettafel 10 en enkele andere speciaal ontworpen voedselsystemen, maar het is heel moeilijk om dit constant in de gaten te houden, vooral gezien het feit dat er ook andere mensen in huis zijn. Hun kinderen houden van iets sappigers, meer vet, allerlei soorten worst en zo.

En de arme tante probeert iedereen te behagen, zodat dit volgens de regels werd gerespecteerd, en dus was het heerlijk. Soms is het zelfs jammer om naar haar te kijken. Uitgeput met hen, maar het mocht niet baten. Toch eet hij meestal niet zoals hij nodig heeft, hoewel zijn hart pijn doet en niet het hare. Hier ga je. ((((

Julia Moskou, http://www.divo-shop.info/1553-ira

Ik kan niet eten zonder zout. Bijna uitgehongerd. Calorie-inname minder dan 1000 kcal. Ik kan er een jaar niet aan wennen. Geen aanbevolen manieren om de smaak te verbeteren (kruiden, specerijen, citroensap) helpen, hoe dan ook, het eten is vers, smaakloos, het blaast me op. Vaak is mijn maaltijd een stapel brood met een teentje knoflook of een tomaat en een glas thee. ((

geloof, http://www.neboleem.net/dieta-10.php