Hydrolyse-reiniging van de oven: de fabrieksfunctie en hoe stoombehandeling in oudere modellen moet worden uitgevoerd

Poeder en een stijve metalen spons - dit zijn de wapens die de meeste huisvrouwen gebruiken om vet aan de binnenkant van de oven te bestrijden. Maar harde deeltjes krassen genadeloos op het oppervlak zonder het vuil volledig te verwijderen. Maar de stoom werkt zachtjes en lost geleidelijk de olieachtige coating op. Daarom introduceren fabrikanten van keukenapparatuur in toenemende mate een stoomreinigingssysteem in apparaten.

Hydrolyse reiniging van de oven: wat is het

Hydrolyse reinigen van de oven is het reinigen van oppervlakken met stoom. Onder invloed van water in een gasvormige aggregatietoestand lossen vet, roet en andere onzuiverheden die zich ophopen op het oppervlak op. Veel moderne ovens hebben deze functie geïntegreerd. Maar dit is geen nieuwe technische uitvinding. Integendeel, fabrikanten van huishoudelijke apparaten namen de jarenlange ervaring van huisvrouwen over. Het principe van hydrolyse die de oven schoonmaakt, kan in zes opeenvolgende stappen worden beschreven.

1. Water wordt in een diepe pan gegoten. Als de oven een hydrolysesysteem biedt, zijn er speciale inkepingen voor de vloeistof.
2. Reinigingsproducten worden aan het water toegevoegd.
3. Bij welke temperatuur hydrolyse wordt uitgevoerd, wordt dit bepaald door het type coating. Gewoonlijk is het 50-90 ° C. In apparaten met de fabrieksfunctie stoomreiniging wordt de temperatuur automatisch ingesteld.
4. Ongeveer een half uur nadat het apparaat begint te werken, begint stoom vrij te komen, wat zich op de muren nestelt en vet oplost.
5. Nadat u het apparaat hebt uitgeschakeld, moet u het vijf tot tien minuten laten afkoelen en vervolgens het oppervlak afvegen met een spons met schoonmaakmiddelen.
6. Als niet alle verontreinigingen de eerste keer kunnen worden gereinigd, wordt de hydrolyseprocedure herhaald.

Voor- en nadelen

Als je het zat bent om je oven van verbrand vet te vegen, is het de moeite waard om met stoom te experimenteren. Beoordelingen van de hydrolyse-reiniging van de oven stellen ons in staat een aantal voor- en nadelen te benadrukken.

Tabel - Voor- en nadelen van hydrolysebehandeling

Als de functie niet is geïntegreerd ...

Als de oven is uitgerust met een automatische reinigingsfunctie, zijn er in de regel gedetailleerde instructies over hoe de oven moet worden gereinigd met hydrolyse, evenals aanbevelingen over reinigingsmiddelen. Als het apparaat een dergelijke optie niet biedt, kunt u thuis vier effectieve middelen gebruiken.

azijn

1. Verdun een half glas tafelazijn in twee glazen water.
2. Plaats een bak met water in de oven.
3. Wanneer de temperatuur 90 ° C bereikt, blijf dan nog een half uur verwarmen.
4. Veeg de muren af ​​met een spons.

citroen

1. Giet twee glazen water en een paar eetlepels afwasmiddel op de bakplaat.
2. Snijd de citroen in plakjes en leg deze ook op een bakplaat.
3. Plaats de kom in de oven en verwarm voor op 150 ° C.
4. Schakel het na een half uur uit en laat het iets afkoelen.
5. Veeg vuil weg.

Was zeep

1. Rasp een halve reep waszeep en los op in een liter warm water.
2. Zet de container met de oplossing in de oven en verwarm tot 150 ° C.
3. Haal na 45 minuten de stekker uit het stopcontact.
4. Wrijf over de muren met de harde kant van de keukenspons en was met schoon water.
5. Laat de ovendeur acht uur open staan ​​om te ventileren.

zout

1. Giet twee glazen water in een vuurvaste container en los er 300 g zout in op.
2. Plaats de pan op de bodem van de oven en verwarm tot 200 ° C.
3. Schakel na een half uur de kachel uit.
4. Was de nog warme muren met een spons.

Overzicht van andere moderne systemen

Moderne huisvrouwen waarderen hun tijd en willen het besteden aan zichzelf en geliefden, en niet aan eindeloze schoonmaak. Dit inspireert fabrikanten van huishoudelijke apparaten om geavanceerde ovenreinigingssystemen te introduceren.

katalytische

Katalytische zuivering wordt uitgevoerd vanwege een speciale poreuze coating, die koper, kobalt, ceriumdioxide en mangaan in zijn samenstelling bevat. Het werkingsprincipe bestaat uit drie hoofdfasen.

1. Start proces. Wanneer de oven wordt verwarmd tot 140 ° C, begint de oven automatisch met reinigen.
2. Chemische reactie. Bij verhitting tot 200 ° C begint een chemische reactie waarbij het vet wordt afgebroken tot water en roet.
3. Verontreinigingen verwijderen. Nadat het kookproces is voltooid, blijft het wachten tot de oven is afgekoeld en veegt u het oppervlak af van verontreiniging.

Om te begrijpen wat beter is - hydrolyse of katalytische reiniging van de oven, is het de moeite waard om de voor- en nadelen van deze laatste te overwegen, zoals beschreven in de tabel.

Tabel - Voor- en nadelen van katalytische zuivering

pyrolyse

Tegenwoordig is pyrolyse het meest effectieve en tegelijkertijd het duurste systeem. Wat is het verschil tussen hydrolysebehandeling en pyrolytische behandeling? Het feit dat in het eerste geval het vet slechts zacht wordt en in het tweede onder invloed van hoge temperaturen (tot 500 ° C) opbrandt. De gastvrouw kan alleen de as van de wanden en de bodem van de oven wegvegen.De voor- en nadelen van pyrolyse worden in de tabel nader geanalyseerd.

Tabel - Voor- en nadelen van pyrolytische behandeling

Wat bij u past

Met moderne technologie kunnen huisvrouwen keukenapparatuur in perfecte netheid houden. Maar zijn de kosten voor de aanschaf en installatie van dure apparatuur met een bepaald reinigingssysteem gerechtvaardigd? Het hangt allemaal af van de frequentie en het doel van het gebruik van de oven:

• hydrolyse - geschikt voor zeldzaam gebruik van de oven (niet meer dan een keer per week);
• katalytische - met frequente bereiding van vlees- en visgerechten met vette sauzen;
• pyrolytische - met de frequente bereiding van allerlei baksels, stoofschotels voor cottage cheese en zoetwaren.

Hydrolyse is een ideale manier om de oven met water te reinigen. Zelfs als de keukenassistent niet is uitgerust met een automatisch reinigingssysteem, kunt u deze eenvoudig met gewone stoom reinigen. En bescherm de oppervlakken van de oven tegen vet om zo zelden mogelijk schoon te maken. Dit is mogelijk door speciale deksels, folie en hulzen te gebruiken voor het bakken.