Virtuvės prietaisai ir indai
- didelio skersmens keptuvė;
- aštrus peilis ir pjaustymo lenta;
- šiurkščiavilnių arba smulkių trintuvų;
- medinė mentele;
- plokščias didelis indas;
- žirklės;
- elektrinė krosnis.
Sudedamosios dalys
- vištienos kiaušinis - 5 vnt.
- pita - 2 apskritimai
- kietasis sūris - 50 g
- krapai ir petražolės - po 2 šakeles
- stalas ar jūros druska - nebūtina
- maltų juodųjų pipirų - neprivaloma
- žali svogūnai - 2 vnt.
Žingsnis virimo
- Pirmiausia ant stalo išklojame pita duoną ir išpjauname du tvarkingus apskritimus, kurių skersmuo atitiks keptuvės dydį.
- Kruopščiai nuplaukite 2 krapų ir petražolių šakas, taip pat 2 mažai žalių svogūnų. Išdžiovinkite žalumynus ant popierinių rankšluosčių, tada aštriu peiliu smulkiai supjaustykite.
- Atskirai įtrinkite ant didelės ar mažos trintuvės apie 50 g kietojo sūrio. Jei esate didelis sūrio mėgėjas, tuomet drąsiai galite padidinti jo kiekį. Be to, jei naudosite dviejų rūšių sūrius, pavyzdžiui, kietą olandišką ir minkštą Mozzarella, kiaušiniai pasirodys nuostabūs.
- Įkaitiname keptuvę ir ant jos išdėliojame vieną apskritimą pita duonos.
- Ant pita duonos išplakame 5 vištienos kiaušinius. Jei norite, kiaušinius galite plakti atskirai su šluotele, tada supilkite gautą pita duonos mišinį.
- Iš karto pagal skonį įmaišykite druską ir pipirus, tada pabarstykite juos tarkuotu sūriu ir smulkiai supjaustytomis petražolėmis, krapais ir žaliaisiais svogūnais. Mes paliekame šiek tiek sūrio ir žolelių, kad pabarstytų gatavą patiekalą.
- Uždenkite surinktą kompoziciją antruoju pita duonos ratu ir uždarykite keptuvę dangčiu. Mes ruošiame produktą ant silpnos ugnies 5-7 minutes.
- Praėjus šiam laikui, atsargiai apverskite išplaktus kiaušinius iš kitos pusės.
- Pabarstykite jį likusiu sūriu ir žolelėmis ir virkite po dangtį dar 1 minutę.
- Išplaktus kiaušinius supilame į plokščią lėkštę ir skanaujame savo kūrinius.
Vaizdo įrašo receptas
Pažiūrėję šį vaizdo įrašą galite patys pamatyti, kaip paprasta ir greita galima paruošti plaktus kiaušinius pita duonoje pagal aukščiau pateiktą receptą.
Kepti kiaušiniai pita duonoje, paruošti pagal šį receptą, gali būti saugiai patiekiami kaip lengvi pusryčiai arba suvynioti į plastikinį maišelį ir valgyti per pietų pertrauką. Būtinai pabandykite iškepti šį delikatesą ir nepamirškite komentaruose pasakyti, ką manote apie jo skonio duomenis. O kokiais būdais kepate plaktus kiaušinius pita duonoje? Pasidalykite savo žiniomis ir trumpai aprašykite receptus. Nepaprastas apetitas!
Įkeliama ...