Virtuvės prietaisai ir indai:
- virtuvės svarstyklės;
- gilus pajėgumas;
- minkštas sietas;
- ugniai atsparūs indai;
- kaitlentė;
- lipni plėvelė;
- stikliniai indai;
- dangteliai;
- riedėjimo raktas.
Sudedamosios dalys
| sedula | 3 kg |
| cukraus | 3 kg |
Žingsnis virimo
Šermukšnių uogienė yra skanus, kvapnus ir labai saldus desertas žiemai. Tai padeda įveikti peršalimą, kosulį ir gerklės skausmą. Siūlome jums išvirti ramunėlių uogienes. Ir tam jums net nereikia kreiptis į ilgą ir nuobodų jo gaminimo procesą.
- Mes paimame 3 kg sedulai, nuplauname ir nuplauname verdančiu vandeniu.
- Į gilų indą palaipsniui įmaišykite lavoną ir 3 kg cukraus.Apie minkštimą minkykite cukrų ir palikite mišinį 3 valandas, uždengdami indą lipnia plėvele.
- Gautą masę sumalkite per minkštą sietą.
- Supilkite uogienę į bankus ir susukite.
Svarbu! Visi indai, kurie liečiasi su uogiene, sterilizuojami verdančiu vandeniu. Iš uogų, pagamintų iš tarkuotos medienos, pagamintas džemas sulaiko daugiau vitaminų, greitai paruošiamas ir ilgai laikomas. Atvėsus, gardėsis tampa tirštesnis ir turi originalų saldžiarūgštį skonį.
Naudingi patarimai
Norėdami, kad jūsų uogienė būtų švelni, skani ir ilgai saugoma, siūlome susipažinti su šiais naudingais patarimais:
- Norėdami paruošti uogienę, galite naudoti tiek sodo, tiek laukinę sedula. Svarbiausia, kad uoga būtų prinokusi ir minkšta.
- Prieš naudodami sedulamedžio vaisius, rūšiuokite juos ir pašalinkite stiebus.
- Virkite uogienę emaliuotame dubenyje.
- Kamuoliai yra saldaus ir rūgštaus skonio, uogienėms gaminti visada naudokite cukrų, kurio svoris lygus uogoms.
- Kaulai, likę iš susmulkintos medienos, gali būti naudojami kompotui virti.
Vaizdo įrašo receptas
Jei vis dar turite klausimų dėl ragenų uogienės gaminimo proceso, siūlome žiūrėti vaizdo įrašą su jo išsamiu receptu.
Ar jūs kada nors bandėte seduko uogienę? Ar jums patiko šio patiekalo receptas? Pasidalinkite savo nuomone komentaruose.
Įkeliama ...