Virtuvės prietaisai ir indai
- indai ingredientams;
- keptuvė
- stiklainiai su dangčiais;
- kapšelis;
- kiaurasamtis ar dubuo;
- šaukštas;
- matavimo taurė.
Sudedamosios dalys
- Juodieji serbentai - 3 krūvos.
- Cukrus - 3 krūvos.
- Vanduo - 1 krūva.
Žingsnis virimo
- Juodųjų serbentų uogas nuplauname šaltame vandenyje.
- Išmatuojame reikiamą kiekį ir supilame į keptuvę.
- Į keptuvę supilkite pusę cukraus (pusantro puodelio).
- Nedelsdami supilkite vandenį. Sumaišykite.
- Uždenkite ugnį ir po dangčiu užvirkite ant silpnos ugnies.
- Viską sumaišykite po virinimo ir nuimkite dangtį.
- Virkite po poros minučių virimo.
- Į keptuvę įpilkite likusio cukraus.
- Sumaišykite ir troškinkite dar 10 minučių.
- Supilkite uogienę į stiklainius. Uždarykite ir palikite visiškai atvėsti.
Virimo variantai
Džemo gaminimas pagal šį receptą jums neatims daug laiko. Jei norite pagaminti daugiau uogienės, nei nurodyta recepte, tiesiog padvigubinkite ingredientus. Proporcijos yra labai paprastos, o jas atsiminti visai nėra sunku. Iš bet kokių norimų uogų ir vaisių galite gaminti uogienes. Kartu su juodaisiais serbentais galite gaminti uogienę su raudonaisiais serbentais ar avietėmis - šis asortimentas yra dar skanesnis nei paprastas serbentų uogienė.
Norėdami pridėti uogienės sodrumą ir neįprastą skonį, galite pridėti mėtų lapų ar citrinos. Taigi, uogienė bus saldi, tačiau saikingai, malonaus rūgštumo ir gaivumo. Džemą galima patiekti prie stalo, jei kepate blynus ar blynus, blynus ar naudojate kaip pyragų ir pyragų įdarą. Ypač skanūs su šiuo uogiene yra pyragai ir pyragaičiai, gaminami iš bandelių iš trumpo pyrago.
Vaizdo įrašo receptas
Peržiūrėkite šį vaizdo įrašą ir sužinokite, kaip pasigaminti juodųjų serbentų uogienę pagal paprastą receptą. Vaizdo įrašo autorius išsamiai papasakos, kaip gaminti uogienę ir kaip ją supilti į stiklainius. Mėgaukitės žiūrėjimu!
Įkeliama ...