Virtuvės prietaisai ir indai
- orkaitė;
- forma;
- peilis;
- lenta;
- maišytuvas;
- trintuvas
- kapšelis;
- šaukštas;
- dubenys;
- žiedas torto surinkimui;
- pergamento popierius.
Sudedamosios dalys
- Miltai - 180 g
- Cukrus - 330 g
- Kiaušiniai - 4 vnt.
- Vanduo - 140 ml
- Kakava - 100 g
- Vanilinis cukrus - 1 šaukštelis.
- Kepimo milteliai - 5 g
- Druska - 1 žiupsnelis
- Grietinėlė 33-35% - 500 ml
- Varškės sūris - 250 g
- Šokoladas - 100 g
- Želatina - 10 g
- Bananas - 4-7 vnt.
Žingsnis virimo
- Sumaišykite 180 gramų miltų su kepimo milteliais ir 25 gramais kakavos miltelių. Sumaišykite.
- Atskiriame baltymus ir trynius ir užviriname 70 mililitrų vandens.
- Sumušti trynius, supilti į dalis verdančio vandens.
- Įdėkite vanilinio cukraus, nenustodami plakti.
- Dalimis įpilkite 170 gramų cukraus.
- Plakite 5-7 minutes, kol susiformuos lengva, lengva oro masė.
- Baltymus išplakite atskirame dubenyje, supilkite žiupsnelį druskos ir plakite iki stabilių viršūnių.
- Ant išplaktos trynio masės sudėkite išplaktas voveres.
- Ant viršaus supilkite miltų mišinį su kakava.
- Švelniai minkykite tešlą mentele iš apačios į viršų.
- Supilkite tešlą į formą, padengtą pergamentu. Slinkite forma.
- Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių, apie 30 minučių.
- Biskvitą palikite atvėsti.
- Supilkite želatiną į 70 mililitrų vandens.
- Iš biskvito iškirpkite vidurį, palikdami šonus. Supjaustykite minkštimą ir palikite atskirame inde.
- Į vidurį sudėkite bananus, galite nesmulkintus, bet galite ir supjaustyti.
- Nustatykite žiedą, kad būtų lengviau surinkti pyragą.
- Atskirame dubenyje sumaišykite 150 gramų cukraus, varškės ir likusio banano ir viską sumalkite į vientisą masę.
- Įkaitiname išbrinkusią želatiną, bet neviriname.
- Į varškės įdarą supilkite želatiną.
- Sumaišykite ir išimkite įdarą 20 minučių šaldytuve.
- Plakite labai šaltą grietinėlę mikseriu, kol taps stabili.
- Į varškės įdarą įpilama grietinėlės ir švelniai sumaišoma.
- Pačioje pabaigoje į grietinėlę įpilkite tarkuoto šokolado.
- Ant bananų paskirstykite grietinėlę ir išlyginkite. Grietinėlę paskirstome skaidrėmis, kad tortas atrodytų kaip molinė minkštinė.
- Pabarstykite pyragą ant viršaus sausainių trupiniais.
- Įdėkite pyragą į šaldytuvą kelioms valandoms. Atlikta!
Virimo variantai
Šio pyrago paruošimas užtruks keletą valandų, tačiau galų gale gausite labai skanų ir įdomų pyragą, kuris gali nustebinti ne tik vaikus, bet ir suaugusius. Pabandykite pyragą gaminti pagal šį receptą - šiame ingredientų derinyje gaunama geriausia versija.
Yra įvairių tokio pyrago variantų, todėl galite pabandyti įpilti į savo įdarą keletą savo skonio produktų, tada tortas bus unikalus. Pavyzdžiui, į bananus galite įdėti daugiau uogų ar vaisių. Į įdarą galite pridėti braškių, aviečių, mėlynių ar mėlynių. Negalite dėti bananų, bet gaminkite pyragą su bet kokiomis jums patinkančiomis uogomis ir vaisiais. Apskritai, eksperimentuokite ir išbandykite - rezultatas jus pradžiugins!
Vaizdo įrašo receptas
Peržiūrėkite šį vaizdo įrašą ir sužinokite, kaip pasigaminti „Molinių minų pyragą“ naudojant paprastą receptą. Vaizdo įrašo autorius pasidalins receptu ir papasakos, kaip pasigaminti sausainį ir grietinėlę pyragui. Gražaus vaizdo!
Įkeliama ...