Virtuvės prietaisai ir indai
- viryklė ar kaitlentė,
- peilis
- virtuvės lenta
- gaminių lėkštės / dubenys,
- keptuvė
- tarka.
Sudedamosios dalys
- Šviežia rūgštynė - 200 g
- Rūkyta vištienos krūtinėlė - 350 g
- Česnakai - 2 gvazdikėliai
- Svogūnai - 150 g
- Morka - 100 g
- Bulvės - 200 g
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Vanduo - 2 L
- Augalinis aliejus - 2 šaukštai. l
- Druskos ir maltų juodųjų pipirų pagal skonį
Žingsnis virimo
Kai visi reikalingi ingredientai bus jūsų dispozicijoje, galėsite pradėti virti. Procedūra atliekama taip:
- Susmulkinkite 150 g svogūnų.
- Į gilų puodelį supilkite 2 šaukštus. l augalinis aliejus. Įpilkite susmulkintą svogūną ir 2 skilteles česnako per česnako presą. Viską pakepkite ant vidutinės ugnies 3 minutes.
- Supjaustykite 200 g bulvių ir suberkite į pakepintus svogūnus.
- Sutarkuokite 100 g morkų ir taip pat nusiųskite į keptuvę. Viską pakepinkite ant silpnos ugnies.
- Supjaustykite 350 g rūkyto krūtinėlės. Kaulą supjaustykite ir supilkite į bendrą kepimo masę. Taip pat įberkite druskos ir pipirų pagal skonį. Viską gerai išmaišyti.
- Į kompoziciją įpilkite 2 litrus vandens ir sriubą užvirkite. Tada sumažinkite šilumą ir virkite 5 minutes.
- Supjaustykite 200 g soros ir supilkite į keptuvę.
- Po šernienos keptuvėje įmaišykite 2 anksčiau plaktus kartu į vientisą kiaušinių masę. Viską gerai išmaišykite, uždenkite ir palikite pastovėti 10–15 minučių.
- Patiekite prie stalo, pridėdami šiek tiek grietinės.
Vaizdo įrašo receptas
Sužinokite ne tik apie klasikines sorų sriubos gaminimo galimybes, bet ir apie nepaprastas. Tam naudokite toliau pateiktame vaizdo įraše pateiktas rekomendacijas.
Atidžiai ėmęsi skanios sorų sriubos ruošimo proceso, pasidalykite savo patirtimi komentaruose. Kiekvienas jūsų eksperimentas turėtų būti išsamiai apžvelgtas apžvalgoje, nes kas žino - galbūt būtent jūs įnešite naujų skonio užrašų į kiekvieno mėgstamą patiekalą.
Įkeliama ...