Virtuvės prietaisai ir indai: pjaustymo lenta, peilis, trintuvas, česnakai, gilus talpa, dubuo, mentė.
Sudedamosios dalys
| Produktas | Kiekis |
| Salierai | 300 g |
| Morkos | 1 vnt |
| Kietas sūris | 150 g |
| Česnakai | 1 gvazdikėlis |
| „Apple“ (pasirenkama) | 1 vnt |
| Majonezas | 3 šaukštai. l |
| Virtos bulvės (nebūtina) | 150 g |
| Druska | paragauti |
| Pipirai | paragauti |
Žingsnis virimo
- Pirmiausia iš odos nulupkite 1 nelabai didelę morką ir trinkite ant šiurkščiavilnių tarka.
- Panašiai sutarkuokite 150 g bet kokio kieto sūrio ant rupios trintuvės.
- Kitas eik į salierą. Šioms salotoms geriau naudoti šviežius salierų stiebus. Pirmiausia juos reikia nuplauti ir išvalyti. Atkreipkite dėmesį, kad žievelę reikia pašalinti tik iš labiau subrendusių stiebų, o jaunus ir sultingus galima išpjaustyti iš karto. Nuplauti salierų stiebai supjaustomi pluoštais plonomis plokštelėmis. Didelius stiebus galima išilgai perpjauti į dvi dalis ir supjaustyti. Jei nuspręsite virti šias salotas žiemą, kai sunku gauti šviežių salierų stiebų arba negalite jų naudoti dėl kitos priežasties, tai nėra priežastis atsisakyti tokio sveiko patiekalo. Galite paimti salierų šaknis, nulupti juos ir sutarkuoti ant vidutinės trintuvės.
- Po to pereiname prie salotų padažo paruošimo. Iš lukšto nulupam 1 skiltelę česnako ir česnako pagalba susmulkiname į nedidelį dubenį.
- Norėdami susmulkinti česnaką, paskleiskite 3 šaukštus. l majonezas. Geriau naudoti naminį natūralų majonezą. Taigi salotos pasirodys dar skanesnės ir sveikesnės. Bet jei nenorite nerimauti ar neturite tam laiko, tinka ir įprastas majonezas parduotuvėje. Tokiu atveju geriau pasirinkti majonezą, kuriame mažai riebalų.
- Druska ir pipirai pagal skonį. Kruopščiai sumaišykite salotų padažą.
- Be to, jei norite, galite sutarkuoti 1 obuolį tiesiai į salotas. Tai turėtų būti padaryta paruošus padažą, kad tarkuotas obuolys neturėtų laiko patamsėti. Obuolius geriau trinti tiesiai su žievele. Jame yra naudingiausi vitaminai, taip pat daug skaidulų. Nors žievelė yra labai kieta arba nesate tikri, kad ji nebuvo perdirbta su niekuo, ją galima nupjauti. Vietoj obuolio galite naudoti virtas bulves. Norėdami tai padaryti, jis turi būti nuluptas ir supjaustytas mažais kubeliais. Taip pat galite sutarkuoti ant rupios trintuvės. Šios salotos pasirodo labiau patenkinančios.
- Papuoškite salotas anksčiau paruoštu padažu ir gerai išmaišykite. Jei reikia, galite pridėti šiek tiek daugiau druskos ar citrinos sulčių. Nepaprastas apetitas.
Vaizdo įrašo receptas
Peržiūrėję šį vaizdo įrašą išmoksite paruošti skanias ir labai sveikas salotas su salierais. Autorius išsamiai papasakoja, ko tam reikės ir kaip paruošti visus reikalingus ingredientus. Tai taip pat parodo, kaip maišyti nepriekaištingą padažą prie šių salotų.
Taigi, dabar jūs žinote, kaip virti neįprastas ir labai skanias salierų salotas. Ar jums patinka patiekalai su salierų stiebais? Ar dažnai jūs juos ruošiate savo šeimai? Pirmenybę teikiate stiebui ar šakniavaisiui? Kokius prieskonius naudojate? Kaip aprengti šias salotas? Pasidalykite savo kulinariniais triukais komentaruose.
Įkeliama ...