Kaip išmokti virti skanias salotas su krabų lazdelėmis ir agurkais 🥗

Virtuvės prietaisai ir indai: tarka, kaitlentė, salotų dubuo.

Sudedamosios dalys

Žingsnis virimo

1. Pirmiausia išvirkite du vištienos kiaušinius. Salotoms mums reikia kietai virtų kiaušinių, todėl juos kepame bent 10 minučių. Po to, kai leidžiame atvėsti ir nulupti.
   
2. 200 gramų krabų lazdelių supjaustykite pakankamai dideliais, maždaug centimetro pločio gabalėliais. Rinkdamiesi produktą salotoms, atkreipkite ypatingą dėmesį į kokybę ir sudėtį, gerose krabų lazdelėse turėtų būti daug surimos mėsos. Be to, geros krabų lazdelės gali būti ne per pigios. Nuo šio pagrindinio ingrediento priklausys bendras patiekalo skonis.
   
3. Marinuotus agurkus (100 gramų) supjaustykite kubeliais. Gabalai turi būti šiek tiek mažesni už krabų lazdeles. Geriau pasirinkti marinuotus arba lengvai sūdytus agurkus, kad salotos nepasirodytų per daug sūrus. Į salotas neturėtumėte dėti per daug marinatų, nes tai gali sugadinti visą jos skonį.
   
4. Išplakite susmulkintus ingredientus giliame salotų dubenyje. Ten užpilkite 100 gramų konservuotų kukurūzų, kuriuos mes anksčiau sutaupėme nuo skysčių pertekliaus.
   
5. Virtus kiaušinius supjaustykite mažais kubeliais ir įmeskite į salotų dubenį su likusiais ingredientais.
   
6. Atskirame giliame inde sutriname 70 gramų kietojo sūrio. Gerai tinka bet koks kietas sūris: suluguni, olandiškas, parmezanas. Į bendrą tūrį pridedamas tarkuotas sūris, bet ne visas: palikite nedidelį kiekį, kad galėtumėte papuošti paruoštas ir pagardintas salotas.
   
7. Visi salotų dubenyje esantys ingredientai kruopščiai sumaišomi, kad visi produktai būtų tolygiai paskirstyti.
   
8. Pagardinkite salotas dviem šaukštais majonezo. Kuo didesnis majonezo, skirto padažui, riebalų procentas, tuo švelnesnis bus gatavas patiekalas. Tame pačiame etape galite pridėti juodo prieskonio. Be to, nerekomenduojama druskos, nes salotų komponentuose yra pakankamai druskos.
   
9. Suberiame pagardintas salotas į lėkštę ar serviravimo indą, papuošiame likusiu tarkuotu kietuoju sūriu ant viršaus.
   

Patiekalų patiekimo ir papildymo galimybės

• Norėdami, kad salotos nebūtų per daug sūraus, įpilkite ne marinuotų, o šviežių agurkų. Toks sudėties pakeitimas patiekalui suteiks gaivaus pavasario skonio.
• Majonezą galima saugiai pakeisti naminiu dietiniu padažu. Tai galite padaryti tokiu būdu: sumaišykite du šaukštus neriebios grietinės, šaukštelį garstyčių ir kelis lašus citrinos sulčių. Gerai sumaišykite ir naudokite kaip salotų padažą. Ši parinktis yra ne tik mažiau kaloringa, bet ir geriau derinama su šviežiais agurkais ir žolelėmis.
• Šios salotos su krabų lazdelėmis ir marinuotais agurkais gali būti naudojamos kaip įdaras tartlets ar varškės užkandžiams. Švieži produktai įdaryti salotomis ir papuošti šviežiomis žolelėmis.

Vaizdo įrašo receptas

Šis vaizdo įrašas parodys, kaip neįprastu būdu virti krabų salotas su marinuotais agurkais.