Virtuvės prietaisai ir indai
- kaitlentė
- puode
- pjaustymo lenta
- peilis
- lėkštė
- didelis gilus dubuo
- šaukštą.
Sudedamosios dalys
- Konservuoti ananasai - 1 arba 2 skardinės (vienos masė: neto 340 g, bruto 565 g)
- Rūkyta vištienos filė - 400 g
- Vištienos kiaušinis - 8 vnt.
- Grietinės majonezas - skirtas padažui
- Europinis majonezas - padažui
Žingsnis virimo
- Mes įdėjome vandenį į keptuvę ant ugnies, kai ji užvirs, įdėkite 8 vištienos kiaušinius ir virkite kietai virtą 10-12 minučių. Pasibaigus nustatytam laikui, keptuvę nukelkite nuo ugnies, kiaušinius nulupkite iš lukšto ir sudėkite į lėkštę. Imame stiklainį konservuotų ananasų, nusausiname skystį ir visus vaisių žiedus susmulkiname ir supilame į lėkštę.
- Mes paimame 400 gramų rūkytos vištienos filė ir pirmiausia supjaustome plokščiais griežinėliais, o tada pjaustome iki šiaudelių. Po to supilkite perdirbtą ingredientą į gilų dubenį. Jei norite, ir jei jums patinka saldus konservuotų ananasų skonis, galite supjaustyti dar vieną indelį egzotiškų vaisių.
- Visus virtus kiaušinius supjaustykite juostelėmis. Pirmiausia supjaustykite kiekvieną išilgai 4-5 gabalėlių, tada kiaušinį pasukite 90 ° ir išilgai išpjaukite dar 4-5 dalis. Tiems, kurie turi specialų tinklelį ar pjovimo rinkinį su atitinkamu antgaliu, užduotis yra žymiai supaprastinta.
- Į didelį dubenį su vištiena supilkite išplaktus kiaušinius. Į tą patį indą supilkite susmulkintus ananasus. Pagardiname dubenyje ingredientus su „grietinės“ majonezu pagal skonį, turėdami omenyje, kad bus pridėta dar viena majonezo rūšis. Jei norite, galite naudoti tik vieną iš dviejų rūšių majonezo arba pasirinkti kitą savo nuožiūra. Į tą patį indą įpilkite europietiško majonezo. Visas jūsų pridėtas majonezo kiekis priklauso nuo jūsų. Jei sausas salotų svoris yra 1,1 kg (naudojant vieną skardinę ananasų), tai turėtų būti 100 gramų majonezo.
- Dubenėlio turinį gerai išmaišykite, kad majonezas būtų tolygiai paskirstytas visiems ingredientams. Dėl šios priežasties baigiamas gaminti salotas su rūkyta vištiena ir ananasais.
Vaizdo įrašo receptas
Autoriaus vaizdo įraše parodyta, kaip išsamiai paruošti rūkytos vištienos ir ananasų salotas. Iš jo galite išmokti pjaustyti ir maišyti ingredientus, taip pat klausytis recepto kūrėjo komentarų.
Rūkytos vištienos ir ananasų salotos su majonezu yra skanus, greitas ir patenkinamas patiekalas, puikiai tinkantis akimirkoms, kai tikrai norite valgyti, bet tam nėra laiko. Patiekalo skonis taip pat yra viršuje, o tai tik vištienos ir ananasų, kurie naudojami skirtingose picose, simbiozė. Recepte paliekama pakankamai vietos asmeniniams poreikiams. Juodos alyvuogės ir sauso fetos sūrio veislės harmoningai dera prie jo. Taip pat salotos, salierai, petražolės ar kitos žolelės jūsų nuožiūra nebus netinkamos. Ką manote apie šias salotas? Pasidalykite savo mintimis ar pasiūlykite receptus komentaruose.
Įkeliama ...