Virtuvės prietaisai ir indai: gilus dubuo, kelios vidutinės talpos, pjaustymo lenta, peilis, šaukštas.
Sudedamosios dalys
| Produktas | Kiekis |
| Konservuotos pupelės | 800 g |
| Pomidoras | 1 vnt |
| Agurkas | 1 vnt |
| Raudonoji paprika | 1 vnt |
| Paprikos | 1 vnt |
| Svogūnai | 1 vnt |
| Vyno actas | 4–5 str. l |
| Alyvuogių aliejus | 2-3 šaukštai. l |
| Malti juodieji pipirai | paragauti |
| Druska | paragauti |
Žingsnis virimo
- Iš lukšto nulupkite 1 didelį svogūną ir supjaustykite plonomis juostelėmis (ketvirčio žiedais).
- Nuplaukite 1 vidutinį žaliąjį papriką. Iš jo pašaliname sėklas ir venų perteklių. Supjaustykite jį vidutinėmis juostelėmis, 4-5 cm ilgio ir 3-4 mm pločio. Panašiai apdorokite raudonąjį papriką. Jei jis didelis, pakanka pusės.
- Visi aukščiau išvardyti ingredientai yra sandariai sudėti į vidutinę plokštelę ir užpilkite 4-5 šaukštais. l vyno actas. Būtina, kad daržovės būtų šiek tiek marinuotos; tada šis actas susilieja. Jei norite, jį galima pakeisti citrinų sultimis.
- Mes nuplauname 1 vidutinį pomidorą ir 1 mažą agurką. Supjaustykite juos į vidutines juosteles ar kubelius, kaip norite.
- Nuplauname 800 g konservuotų pupelių, nusausiname marinatą. Sudėkite į gilų dubenį. Ten dedame pjaustytą pomidorą ir agurką.
- Iš svogūnų ir paprikų, kai jie stovi maždaug 5 minutes, nusausinkite vyno actą ir nusiųskite šias daržoves visiems kitiems.
- Vandens salotos 2-3 šaukštai. l alyvuogių ar bet kokio kito augalinio aliejaus pagal skonį pipirų. Kruopščiai sumaišykite ingredientus, patikrinkite, ar nėra pipirų - salotos turėtų būti lengvai plikytos.
- Mes įdėjome gatavą patiekalą ant plokštelių. Mes valgome patiekalus kartu su bet kokiais šoniniais patiekalais, kaip vieną iš patiekalų, ir net jei laikotės dietos, kaip pagrindinį patiekalą, nes pupelėse yra daug baltymų.
Svarbu! Druską geriau dėti į kiekvieną porciją atskirai. Taigi kiekvienas gali įdėti šį prieskonį savo skoniui, o daržovės, esančios pagrindiniame salotų kūne, neleis sulčių pertekliui ir ilgiau išliks šviežios.
Vaizdo įrašo receptas
Paruošti salotas su pupelėmis ir daržovėmis yra labai paprasta, ir net nepatyrusiam virėjui nebus sunku. Bet norėdami dar kartą pakartoti visus būtinus recepto veiksmus ir išmokti vertingų patarimų, žiūrėkite vaizdo patiekalo receptą.
Taip galite lengvai ir paprastai pasigaminti labai skanių ir maistingų liesų salotų su pupelėmis ir įvairiomis daržovėmis. Pupelės, kaip produktas, vertingos tuo, kad jos turi natūralius augalinius baltymus ir, priešingai nei gyvūnai, nėra nusodinamos žmogaus organizme. Taigi, jei laikotės dietos, badaujate, valote savo kūną ar tiesiog eksperimentuojate virtuvėje, būtinai išvirkite šias salotas ir gydykite jas su visais savo artimaisiais. Ar jums patinka pupelių patiekalai? Kokius skanių salotų receptus žinote ir esate pasirengę pasidalinti jais su kitais vartotojais? Atsakymus galite palikti komentaruose. Ačiū, kad žiūrėjote, skaniai valgykite ir būkite sveiki!
Įkeliama ...