Virtuvės prietaisai ir indai
- virtuvės svarstyklės;
- matavimo prietaisas;
- pjaustymo lenta;
- gilus salotų dubuo;
- peilis;
- šaukštas;
- šaukštelis.
Sudedamosios dalys
- virti perliniai miežiai - 200 g
- alyvuogės - 200 g
- pomidorai - 200 g
- žali svogūnai - 1 kotelis
- petražolės - 1 krūva
- citrinos sultys - 2 šaukštai. l
- garstyčios - 0,5 šaukštelio.
- alyvuogių aliejus - 50 ml
Žingsnis virimo
- Perpjauname per pusę 200 g svorio alyvuoges.
- 200 g pomidorų supjaustome vidutinio dydžio kubeliais.
- Smulkiai supjaustykite 1 kotelį žalių svogūnų ir krūvą petražolių.
- Giliame salotų dubenyje sumaišykite 200 g virtų perlinių miežių ir paruoštų ingredientų.
- Į atskirą indą supilkite 50 ml alyvuogių aliejaus, 2 šaukštus. l citrinos sulčių ir įpilkite į jas 0,5 šaukštelio. garstyčių.
- Pagardinkite salotas paruoštu padažu ir gerai išmaišykite ingredientus.
Ar žinai Jei padažas jums per karštas, galite pridėti 0,5 šaukštelio. skystas medus.
Nepaisant to, kad miežių salotos yra dietinės, sveikų javų buvimas jas labai patenkina. Galite drąsiai pakeisti pilną vakarienę tokiomis salotomis.
Naudingi maisto gaminimo patarimai
Kad gatavos salotos būtų dar skanesnės ir originalesnės, siūlome atkreipti dėmesį į šias rekomendacijas:
- Prieš verdant javus, geriausia 3 valandas mirkyti šaltame vandenyje.
- Kad gatavi miežiai būtų kvapnesni ir skanesni, juos galima virti daržovių sultinyje.
- Petražoles geriau naudoti ne garbanotas, o plokščias (itališkas): jos turi daug daugiau skonio ir aromato.
- Vietoj alyvuogių arba be alyvuogių galima naudoti kaparėlius ar alyvuoges.
Vaizdo įrašo receptas
Siūlome žiūrėti vaizdo įrašą su išsamiu receptu, kaip paruošti skanias itališkas perlinių miežių salotas. Išmoksite susmulkinti ingredientus ir pasigaminti šio patiekalo padažą.
Dabar jūs žinote, kaip gaminti skanias ir labai sveikas perlinių miežių salotas ir kaip paįvairinti šį patiekalą. Papasakokite, kaip dažnai miežius naudojate savo receptuose? Ar žinojai, kad iš šio javų augalo galima pasigaminti tikras itališkas salotas? Nepamirškite komentaruose pasidalinti savo kulinarine patirtimi.
Įkeliama ...