Virtuvės prietaisai ir indai:
- gilus pajėgumas;
- keptuvė
- viryklė ar kaitlentė;
- trintuvas
- stiklinė maišytuvui (arba kitam patogiam indui);
- patiekimo lėkštė.
Sudedamosios dalys
| Produktas | Kiekis |
| Brokoliai | 500 g |
| Vanduo | 2 l |
Žingsnis virimo
- Imame 500 g brokolių ir padalijame į žiedynus. Žiedynus dedame į gilų indą, užpilame vandeniu ir paliekame mirkti maždaug 1 valandą, kad produktas būtų visiškai išvalytas nuo dėmių ir nešvarumų.
- Tada dar kartą gerai nuplaukite žiedynus po tekančiu vandeniu (po čiaupu).
- Mes uždedame puodą vandens ant viryklės ir užviriname vandenį.
- Mes įdedame brokolius į verdantį vandenį ir virkite ant vidutinės ugnies 10-15 minučių (iki minkštos).
- Pasibaigus nurodytam laikotarpiui, mes gauname žiedynus iš vandens ir įdedame į stiklinę iš maišytuvo.
- Brokolius gerai sutrinkite bulvių koše, naudodami trintuvą (jei maišytuvo neturite, žiedynus galite sumalti, sumalant juos per sietelį).
- Bulvių košę dedame į lėkštę, leidžiame šiek tiek atvėsti ir pereiname prie patiekalo.
Papuošimas ir patiekimas
Jei norite, prieš tiesiogiai naudodami brokolių tyrę, galite pridėti druskos ir šiek tiek citrinų sulčių. Šį patiekalą galite papuošti šviežiomis žolelėmis (petražolėmis, krapais, bazilikais, žaliaisiais svogūnais ir kt.) Arba vištienos ar putpelių kiaušiniu, išvirtu ir supjaustytu per pusę. Nepaprastas apetitas!
Vaizdo įrašo receptas
Šiame vaizdo įraše galite aiškiai pamatyti, kaip ruošiama brokolių dietinė tyrė.
Brokolių tyrė yra puikus maisto pasirinkimas tiems, kuriems rūpi savo kūno sveikata. Be to, tai yra ideali galimybė pirmą kartą maitinti kūdikį. Šis patiekalas teigiamai veikia kraujo sudėtį, valo toksinų ir toksinų kūną, turi imunomoduliacinį ir antikancerogeninį poveikį. Jums tiesiog reikia laikas nuo laiko paruošti tokią naudingą bulvių košę sau ir artimiesiems! Ar jums patinka brokoliai? Kokius dar naudingus šio žiedinių kopūstų porūšių receptus žinai? Palikite komentarus apie tai.
Įkeliama ...