Virtuvės prietaisai ir indai
- indai ingredientams;
- kiaurasamtis;
- keptuvė;
- viryklė;
- kapšelis;
- šaukštas;
- peilis;
- lenta;
- tarka.
Sudedamosios dalys
- Įdaras - 400 g
- Cukinijos - 1 vnt.
- Svogūnai - 1 vnt.
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Druska pagal skonį
- Pipirų pagal skonį
- Sėlenos ar manų kruopos - 1,5–2 šaukštai. l
- Miltų ar duonos trupiniai pagal skonį
Žingsnis virimo
- Nuluptas cukinijas sutriname ant trintuvės.
- Sūdykite cukinijas, sudėkite cukinijas į kiaurasamtį ir leiskite skysčiui nutekėti.
- Įpilkite maltos druskos, tarkuoto svogūno ir pipirų. Sumaišykite.
- Suberkite cukinijas ir išmaišykite.
- Įmušame kiaušinius ir išmaišome. Įpilkite manų kruopų ar sėlenų, taip pat sumaišykite. Palikite 15-20 minučių.
- Mes formuojame pyragus sudrėkintomis vandenyje rankomis. Įkaitinkite keptuvę su aliejumi pagal skonį. Duoną supjaustykite džiūvėsėliais ar miltais. Kepkite iš abiejų pusių, kol iškeps.
- Atlikta!
Virimo variantai
Blynų gaminimo procesas neužims daug laiko. Dėl cukinijų jie pasirodo labai sultingi ir švelnūs. Cukinijos suteikia daug naudos šioms kotletėms, tai reiškia, kad jūsų kūnas gaus reikiamą vitaminų dozę iš šios daržovės. Be to, kas yra šiame recepte, galite jį pakeisti ir papildyti. Galite pridėti bet kokių ingredientų, kurie, jūsų manymu, yra būtini.
Pavyzdžiui, į šį patiekalą galite pridėti korėjiečių morkų arba tiesiog tarkuotų morkų. Jei jums patinka česnakai, į varškę galite pridėti česnako, išspausto per spaudą. Pridėkite mėgstamų prieskonių pagal skonį. Idealiausia šiam įdarui - malti apyniai, paprikų ar džiovintų žolelių mišinys. Norėdami gauti daugiau pikantiškumo, įpilkite karštų čili pipirų miltelių arba susmulkintų į mažus gabalėlius. Norėdami patiekti kotletus prie šventinio stalo, kaip dekoraciją naudokite petražoles ar kalendrą.
Vaizdo įrašo receptas
Peržiūrėkite šį vaizdo įrašą ir sužinokite, kaip iš smulkintų cukinijų gaminti skanius blynus. Vaizdo įrašo autorius papasakos, kaip tai padaryti, ir pateiks naudingų patarimų. Gražus vaizdas!
Įkeliama ...