Virtuvės prietaisai ir indai:
- orkaitė;
- forma su aukštomis pusėmis kepimui;
- silikono šepetys;
- aštrus peilis;
- pjaustymo lenta;
- gilus dubuo;
- plakti;
- šaukštelis ir šaukštas;
- šiurkščiavilnių tarka;
- aliuminio folija.
Sudedamosios dalys
| Produktas | Kiekis |
| Makaronai | 250 g |
| Kumpis | 250 g |
| Pienas | 300 ml |
| Vanduo | 300 ml |
| Vištienos kiaušinis | 2 vnt |
| Kietas sūris | 150 g |
| Ciberžolė | 1 šaukštelis |
| Sausas česnakas | 1/2 šaukštelio |
| Maltų pipirų mišinys | 1/3 šaukštelio |
| Augalinis aliejus | 1 valgomasis šaukštas. l |
| Žalieji | Paragauti |
| Druska | 1 šaukštelis |
Žingsnis virimo
- Į gilų kepimo indą supilkite 1 valg. l augalinis aliejus. Naudodami silikoninį virtuvinį šepetį, tolygiai paskirstykite aliejų pelėsio dugne ir kraštuose.
- Mes keičiame 50 g džiovintų makaronų pavidalu. Gamindami maistą, savo nuožiūra galite naudoti bet kokius makaronus, tačiau geriau imti plunksnas, nes jos turi tuščiavidurę formą ir yra geriau iškeptos.
- Supjaustykite į lazdelę ar kubelius 250 g kumpio. Jei kumpis jums nepatinka, galite jį pakeisti panašiu mėsos kiekiu.
- Ant kumpio uždėkite kapotų žalumynų pagal skonį. Galite naudoti šviežius ar šaldytus žaliuosius svogūnus, krapus, petražoles ar bet kurias kitas žoleles pagal savo skonį. Tai suteiks patiekalui ypatingą skonį.
- Norėdami paruošti įdarą, jums reikia gilaus dubenėlio, į kurį mes sulaužome 2 vištienos kiaušinius. Įpilkite 1 šaukštelį. druska. Mes taip pat pagardiname 1 šaukšteliu. ciberžolė, 1/2 šaukštelio sauso česnako ir 1/3 šaukštelio paprikų mišinys.
- Visi aktyviai sumaišykite su šluotele iki vientisos masės.
- Į kiaušinių mišinį supilkite 300 ml paprasto vandens ir panašų kiekį pieno. Viskas gerai išmaišoma.
- Gautas mišinys pilamas makaronus su kumpiu.
- Pagal skonį sutrinkite ant grubios tarkos 150 g kieto sūrio.
- Kad sūris per anksti nesiglamžytų į traškią plutą ir nebūtų per sausas, kepimo indą uždengiame aliuminio folija. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių ir padėkite makaronus kepti 40 minučių.
- Po 40 minučių nuimkite foliją ir padėkite indą virti 10–15 minučių, kad atsirastų auksinė sūrio pluta.
- Paruoštą patiekalą perkeliame į gražią lėkštę ir patiekiame. Galite apibarstyti gatavą patiekalą ant viršaus su šviežiomis žolelėmis arba patiekti su šviežiomis daržovėmis.
Vaizdo įrašo receptas
Vaizdo įraše parodytas paprastas receptas, kuriuo vadovaudamiesi galite pasigaminti tingių tešlos patiekalų. Visas procesas yra išsamiai aprašytas ir žingsnis po žingsnio, todėl jūs galite lengvai pakartoti panašų patiekalą savo virtuvėje. Reikalingi keli ingredientai, ir visi jie vaizdo įrašo pradžioje yra minimi tinkamomis proporcijomis.
Ar pagaminote panašų naminių makaronų patiekalą? Kiek laiko užtruko ir ar esi patenkintas rezultatu? Kokius ingredientus dedate ir kaip dažnai patiekalui pasirenkate sūrį? Įdomu sužinoti apie savo patirtį gaminant tinginius makaronų patiekalus. Pasidalykite juo komentaruose.
Įkeliama ...