Grikių vištienos krūtinėlės - greita vakarienė be papildomų kalorijų 🥣

Virtuvės prietaisai ir indai:

• keptuvė su dangčiu;
• kaitlentė;
• matavimo puodelis;
• virtuvinis peilis;
• virdulys;
• pjaustymo lenta;
• morkos;
• česnako presas arba smulki tarka;
• gilią keptuvę su storu dugnu arba katilą;
• kapšelis;
• šaukštą.

Sudedamosios dalys

Žingsnis virimo

1. Virdulyje pašildome apie 3-4 stiklines vandens. Kai vanduo užvirs, į keptuvę supilkite 2 puodelius grikių ir užpilkite verdančiu vandeniu. Mes uždengiame keptuvę dangčiu ir paliekame grikius keletą minučių stovėti. Per tą laiką jis išsipūs ir gerai įpūs.
   
2. Ruošdami grikius, mes užsiimame vištienos ir daržovių pjaustymu. Patiekalui jums reikės 1 didelės krūties. Jei įsigijote mėsą ant kaulo, tada jums reikia supjaustyti 2 filė. Vištienos mėsa supjaustoma mažais kubeliais.
   
3. Kitas supjaustykite 2 mažus svogūnus. Pirmiausia turite juos supjaustyti į 2 dalis, tada susmulkinti į mažus kubelius.
   
4. Nulupkite dideles morkas ir sutrinkite ant rupios trintuvės.
   
5. Mes taip pat supjaustome šviežią pomidorą į mažus kubelius. Patiekalui galite naudoti ir šaldytus pomidorus, jei neradote šviežių. Taip pat panašų produktą galima pakeisti pomidorų pasta.
   
6. Praleiskite 4 skilteles česnako per spaudą arba įtrinkite į smulkią trintuvę. Jei nemėgstate česnako, tuomet galite jį pašalinti iš recepto arba pridėti mažesnį kiekį.
   
7. Mes ruošiame patiekalą gilioje keptuvėje su storu dugnu arba puode. Supilkite į indą, kuriame yra 1 valgomasis šaukštas. l augalinio aliejaus ir paskirstykite pjaustytą vištienos krūtinėlę ant įkaitinto aliejaus. Troškinkite mėsą, kol pusiau iškeps ant vidutinės ugnies.
   
8. Mėsą pasūdykite pagal skonį ir pagardinkite saldžia paprika bei raudonais maltais pipirais. Jei norite, pakeiskite prieskonius kitais, kurie jums labiausiai patinka. Viskas gerai išmaišoma. Kai krūtinė jau pusiau paruošta, suberkite smulkiai supjaustytus svogūnus ir tarkuotas morkas. Viską sumaišykite ir palikite troškintis keletą minučių po uždengtu dangčiu.
   
9. Po poros minučių į keptuvėje likusius ingredientus suberkite susmulkintą pomidorą arba 2–3 šaukštus. l pomidorų pasta Troškinio pabaigoje suberkite susmulkintą česnaką, viską dar kartą išmaišydami.
   
10. Į vištienos krūtinėlę ir daržoves įpilkite visiškai išbrinkusius grikius. Jei skysčio nepakanka, galite įpilti šiek tiek verdančio vandens. Gerai išmaišykite ingredientus, uždenkite keptuvę dangčiu ir troškinkite maždaug ketvirtį valandos.
    
11. Grikiai su vištienos krūtinėlė yra paruošti po 15 minučių. Pasirodo labai skanu ir trupinėlis, o krūtinė minkšta ir sultinga. Mes patiekiame gatavą patiekalą pietums ar vakarienei. Grikius galite pabarstyti ant viršaus su kapotomis žolelėmis arba naudoti bet kokį padažą pagal savo skonį.
    

Vaizdo įrašo receptas

Jūsų dėmesiui pateikiamas receptas, kuriuo vadovaudamiesi gausite purius grikius su sultinga vištienos krūtinėle. Tokio patiekalo paruošimas yra paprastas, o visas procesas yra išsamiai aprašytas. Reikalingus ingredientus ir jų kiekį rasite vaizdo įrašo pradžioje.Taip pat galite savarankiškai apskaičiuoti produktų proporcijas, jei jums reikia gaminti patiekalą daugiau ar mažiau žmonių.