Virtuvės reikmenys ir indai: pjaustymo lenta, peilis, dubuo, kepimo skarda, orkaitė, maisto folija.
Sudedamosios dalys
| Triušienos mėsa | 1 kg |
| Bulvės | 500 g |
| Svogūnai (stambūs) | 1 vnt |
| Majonezas | 5 šaukštai. l |
| Augalinis aliejus | 4 šaukštai. l |
| Druska | paragauti |
| Malti juodieji pipirai | paragauti |
| „Itališkų žolelių“ prieskoniai | paragauti |
| Malta paprika | paragauti |
Žingsnis virimo
Siūlome naudoti žingsnis po žingsnio receptą su nuotraukomis ir rekomendacijomis, o orkaitėje paruošti labai skanų patiekalą iš triušio ir bulvių:
- Triušienos mėsą supjaustykite porcijomis, gerai nuplaukite ir nusausinkite rankšluosčiu. Mėsos gabalėlius sudėkite į gilų dubenį.
- Į dubenį įpilkite druskos, pipirų, pagardinkite savo skoniu, majonezu. Geriausia naudoti naminį majonezą, tačiau tinka ir parduotuvėje naudojamas majonezas.
- Svogūną išvalome iš luobelės ir supjaustome plonais žiedais. Į dubenį taip pat įpilkite likusių ingredientų.
- Gerai išmaišykite. Tai patogiausia padaryti rankomis, kad marinatas tolygiai pasiskirstytų ant visų mėsos gabalų. Po to mėsą dubenyje uždenkite lipnia plėvele ir palikite mirkyti šaldytuve 2 valandas.
- Šiuo metu mes pradedame ruošti garnyrą. Bulves nuplauname ir nulupjame, kiekvieną bulvę supjaustome kubeliais į 4 dalis ir sudedame į atskirą dubenį.
- Pabarstykite bulves paprika, įpilkite druskos pagal skonį ir augalinį aliejų. Viską gerai išmaišykite rankomis.
- Kai triušio mėsa prisotinama marinatu, išimame ją iš šaldytuvo. Įjunkite įkaitintą orkaitę iki 180 laipsnių. Kepimo skardą uždenkite folija. Dar kartą gerai išmaišykite triušienos mėsą ir sudėkite gabaliukus ant kepimo skardos. Tolygiai paskirstykite ir paskleiskite iš marinato likusį svogūną.
- Įdėkite bulves į kepimo skardą visur, kur yra: tarp mėsos gabalų ir išilgai kraštų.
- Imame foliją, nuplėšiame gabalėlį su paraštėmis ir sandariai suvyniojame į ją kepimo skardą. Mes siunčiame į vidutinį lygį orkaitėje, kad kepti 1 valandą.
- Po valandos išimame iš orkaitės kepimo skardą su mėsa ir bulvėmis, nuimame foliją ir siunčiame savo indą kepti iki auksinės rudos dar pusvalandį. Mėsos paruošimą patikrinkite šakute ir peiliu. Jei pradurta mėsos gabalo yra skaidrių sulčių, tada ji yra paruošta naudoti. Tiesa, jei mėsa perdžiūvusi, tada sulčių nebus. Mes išimame gatavą patiekalą iš orkaitės, uždengiame folija ir paliekame 15-20 minučių. Po to triušienos mėsą su bulvėmis išklokite lėkštėmis ir patiekite.
Nepaprastas apetitas!
Vaizdo įrašo receptas
Siūlome pažiūrėti vaizdo įrašą, kaip virti dietinę triušienos mėsą su bulvėmis orkaitėje. Siužeto autorius puikiai viską paaiškina ir parodo visus pasiruošimo etapus. Taip pat galite pamatyti, koks yra skanus patiekalas.
Mieli skaitytojai, ar jūs gaminate patiekalus iš triušių? Siūlome kepti triušienos mėsą orkaitėje su bulvėmis, laikydamiesi žingsnis po žingsnio recepto su nuotrauka. Parašykite, jei jums patiko receptas. Ką pridėtumėte ar pašalintumėte iš ingredientų? Kokie prieskoniai ir pagardai, jūsų manymu, yra tinkamiausi šiam patiekalui? Parašykite savo triušienos mėsos kepimo su bulvėmis galimybes. Laukiame jūsų atsiliepimų, receptų, komentarų ir rekomendacijų.
Įkeliama ...