Straipsnio turinys
Nepaisant lyginamosios jaunystės, ši maisto sistema yra labai populiari visame pasaulyje. Pagrindinis jos tikslas yra normalizuoti medžiagų apykaitos procesus organizme, prarandant svorį, ir stabilizuoti hormoninį foną. Kasdieninis metabolinės dietos meniu yra sudarytas taip, kad slopintų kai kuriuos hormonus, o antrieji - atvirkščiai, stimuliuotų. Speciali dieta padeda sumažinti estrogeno ir insulino gamybą - medžiagų, kurios, kaip ir Pliuškinas, kaupia riebalinį audinį organizme. Bet adrenalino ir testosterono hormonų, kurie degina riebalus, lygis žymiai padidėja. Dėl to hormoninė metabolinė dieta sunaudoja riebalus ir neleidžia susidaryti naujiems rezervams.
Metabolinės dietos apžvalgos patvirtina: vos per mėnesį ši mitybos sistema leidžia numesti 8–10 kg. Jos veikimo principas yra paprastas: valgykite tai, ką kūnas apdoros kuo greičiau, neatsisakydamas riebalų „lietaus dienai“.
Metabolizmo pusiausvyra. Produktai be tabu
Metabolinės dietos metu leidžiama valgyti tik tam tikrus maisto produktus. Leidžiamas maistas grupuojamas į penkias dalis, iš kurių kiekviena turi tam tikrą skaičių taškų. Taškai skaičiuojami pagal santykį su svoriu, o tai reiškia, kad kuo lengviau tapsite, tuo vertingesnis, kaloringesniu požiūriu, jūs suvartosite maisto produktus.
Patogumui geriau atspausdinti žemiau esančią lentelę, kad vizualizuotumėte šias pagrindines žinias apie metabolinę dietą. Tam tikru metu jūs sugausite save galvodami, kad automatiškai nustatote produkto balus - iš atminties.
Lentelė - metaboliniai dietiniai produktai
Taškai | Maistas |
---|---|
0 | - Balta paukštiena; - triušienos mėsa; - jūros ir upių žuvys be riebalų; - vištienos ar putpelių kiaušiniai; - grybai; - daržovės (tik šviežios); - žalumynai; - pienas ir raugintas pienas, kuriame ne daugiau kaip 2% riebalų; - žali žirneliai; - natūralūs prieskoniai; - citrina; - rūgštūs obuoliai; - česnakai; - lankas |
1 | - Baltosios pupelės; - šviežios uogos; - šviežių daržovių gaivumas |
2 | - Kepiniai, kurių pagrindas yra sėlenos; - virtos morkos; - virti burokėliai; - vištiena; - avinų mėsa; - veršiena; - ryžiai; - grikiai; - avižiniai dribsniai; - alyvuogės; - avokadas; - fetos sūris; - bet kokie riešutai be prieskonių; - „pienas“ ir „raugintas pienas“, kuriuose ne daugiau kaip 4% riebalų |
3 | - Natūralus tamsus šokoladas; - kietas sūris; - sūris „Draugystė“; - kviečių kruopos; - gaivos iš šviežių vaisių; - jogurtas be konservantų |
4 | - liesa kiauliena; - žąsų mėsa; - antis; - žaidimas; - "pienas" ir "raugintas pienas", kurių riebumas didesnis kaip 4%; - manų kruopos; - parduotuvėje parduodamas majonezas; - alus; - konservuotos sultys; - saldainiai; - pyragaičiai ir šviežia duona; - alkoholiniai gėrimai; - soda |
Lieknėjimas 3 etapais
Norėdami pasiekti pavydėtinų rezultatų, turėsite griežtai laikytis dietos taisyklių. Pirmame etape tai nebus taip paprasta, bet jums tikrai pasiseks. Kaip sakė sovietinės kino komedijos „Wizards“ herojus, svarbiausia yra pamatyti taikinį ir nematyti kliūčių. Dieta susideda iš trijų etapų. Nei vieno iš jų negalima praleisti. Pereikite prie sveiko kūno ir graži figūra turėtų būti palaipsniui ir lėtai, nepamiršdama metabolinės dietos įstatymų.
Pagal taisykles pusę dietos turėtų sudaryti „nulinis“ maistas, o keturių taškų maistas turėtų sudaryti tik 1/5 viso derinio. Didžiausias porcijos tūris bet kuriame etape neturėtų viršyti 250–300 g.
Pirma
1 etapas laikomas sunkiausiu. Įsivaizduokite: jūsų kūnas ilgą laiką valgė neribotą kiekį riebalų ir angliavandenių. Ir tada staiga bamba! - ir jis smarkiai, be perspėjimo, atėmė mėgstamiausius patiekalus. Šiame etape turėsite valgyti tik tuos maisto produktus, kurių taškų nėra. Leidžiamų premijų nėra daug: šaukštas alyvuogių aliejaus per dieną ir multivitaminų kompleksai. Priešingu atveju nėra jokių išimčių ir nukrypimų nuo taisyklių. Pirmojo aktyvaus riebalų deginimo fazės trukmė nuo dešimties dienų iki dviejų savaičių.
Žemiau esančioje lentelėje pateikiami patiekalų variantai, kurie iš pradžių palengvins jūsų užduotį. Laikydamiesi dietos, galite patys susikurti meniu.
Lentelė - pirmojo etapo meniu
Valgymas | A meniu | B meniu |
---|---|---|
Pusryčiai | - kepta vištienos krūtinėlė; - žali žirneliai kaip garnyras; - nesaldinta arbata | - Omletas ant pieno iš dviejų kiaušinių; - agurkų ir pomidorų salotos su šaukštu aliejaus |
Pietūs | - Duona iš sėlenų; - puodelis neriebaus pieno | - neriebus varškės sūris; - nesaldinta arbata su citrinos riekele |
Pietūs | - sriubos rūšis „Minestrone“; - keptas ar troškintas triušis; - agurkų ir pomidorų salotos be aliejaus | - Juška, pagrįsta liesa žuvimi; - troškinti pievagrybiai; - mažas šviežias agurkas |
Aukšta arbata | - garinė menkė; - žaliųjų žirnių garnyras | - jūros kopūstai; - morkų salotos su česnaku ir citrinos sultimis |
Vakarienė | - balta kalakutienos mėsa; - garų brokoliai | - balta vištienos mėsa; - paprikų ir pomidorų daržovių salotos |
Antra
Ilgiausia yra 2-oji pakopa. Jos užduotis yra lėtai, bet stabiliai mažinti svorį. Kiek nori. Įžengus į šį etapą, būtina laikytis vienos būtinos taisyklės: kiekvienas valgis turėtų būti aiškiai suplanuotas. Pusryčiai nuo pietų, taip pat popietinė arbata nuo vakarienės turėtų būti atskirti trimis valandomis - ne daugiau ir ne mažiau. Šis etapas baigsis, kai nuspręsite mesti svorį, suprasdami, kad metabolinės dietos rezultatas jus visiškai tenkina.
Lentelėje siūlomas meniu padės jums sužinoti apie leistinus maisto produktus ir jų sėkmingą - skanų išdėstymą.
Lentelė - antrosios fazės meniu
Valgymas | Taškai | 1 variantas | 2 variantas |
---|---|---|---|
Pusryčiai | 4 | - garinė vištienos krūtinėlė; - grikių košė be aliejaus; - stiklinė lieso pieno; - sumuštinis sėlenų duonos ir gabalėlis sviesto; - gabalėlis kieto sūrio | - jaunos virtos bulvės; - garnyras iš žaliųjų žirnelių; - arbata be cukraus, bet jei reikia, su medumi |
Pietūs | 2 | - 250 g sėlenų; - puodelis neriebaus jogurto | - Graikiniai riešutai - puodelis neriebaus kefyro |
Pietūs | 2 | - Brokolių ir salierų sriuba; - kalakutienos filė; - daržovių salotos | - Bulvių ir grybų sriuba; - garuose vištienos filė; - keli riekelės fetos sūrio su pomidorais |
Aukšta arbata | 1 | - virtų vištienos kiaušinių pora; - puodelis neriebaus kefyro | - triušienos gabalėlis su morkomis, keptas orkaitėje; - puodelis lieso pieno |
Vakarienė | 0 | - garuojančios neriebios žuvys; - daržovių salotos su daugybe žalumynų | - krevetės ar kalmarai, apibarstyti citrinų sultimis; - nesaldinta arbata |
Trečia
Trečiasis etapas yra išėjimo iš dietos laikotarpis. Šis etapas yra būtinas norint įtvirtinti rezultatą, gautą per kelias savaites (ar net mėnesius). Toliau valgykite leidžiamus maisto produktus, pridedant po vieną tašką į kiekvieną patiekalą. Stenkitės atidžiai stebėti savo svorį. Jei svorio netekimas ir svorio netekimas tęsiasi, atlikite šiuos veiksmus: į kiekvieną patiekalą pridėkite ne vieną, o du taškus. Po to svorio metimas turėtų tikrai sustoti.
Produktų lentelėje pagal taškus pateikiamos šiame etape leidžiamos maisto kategorijos. Jei, palikdami dietą, norite ją saugoti nuo galimo kūno masės padidėjimo, toliau valgykite, kaip tai darėte trečiajame etape. Tegul tai bus jūsų geras įprotis visam gyvenimui.
Lentelė - Produktų kategorijos pagal trečiojo etapo taškus
Valgymas | Produkto kategorija, taškai |
---|---|
Pusryčiai | 5 |
Pietūs | 3 |
Pietūs | 3 |
Aukšta arbata | 2 |
Vakarienė | 0 |
0 taškų metabolizmo receptai. Meniu pavyzdys
Pradiniame etape daugelis, kurie įsipareigoja gyventi laikydamiesi metabolinės dietos principų, patiria didžiulį stresą. Bet jūs neturėtumėte to bijoti. Tiesą sakant, net iš tų kelių produktų, kurie yra „nulio“ sąraše, galite gaminti skanius ir patenkinamus patiekalus. Žemiau pateikiami medžiagų apykaitos dietos 0 balų receptai, kurie tikrai patiks ne tik jums, bet ir jūsų artimiesiems.
Minkšta vištiena jogurte
Aprašymas. Minkšta vištienos krūtinėlė yra mėgstamiausias vaikų gydymas. Paruošę dietinę mėsą orkaitėje, galite dalį trintuvu paversti bulvių koše, kad pamaitintumėte savo kūdikį. Vyresni vaikai būtinai pasidalins porcija su jumis be papildomo apdorojimo. Apskritai, saugokitės: vištiena jogurte pasirodo tokia skani ir kvapni, kad galbūt jos negausite.
Ko reikia:
- vištienos krūtinėlė - 0,5 kg;
- jogurtas be riebalų be užpildų - pusė stiklinės;
- raudonėlis;
- juodieji pipirai - šiek tiek;
- druskos - iki minimumo.
Žingsnis po žingsnio algoritmas
- Mes nuplauname filė po tekančiu vandeniu ir paglostome popieriniais rankšluosčiais, kad pašalintume drėgmės perteklių iš mėsos paviršiaus.
- Druska, pipirai filė ir lengvai pabarstykite kvapniais Meksikos ir Italijos prieskoniais - raudonėliais.
- Vištieną sutepkite jogurtu ir paskleiskite ant folijos, šiek tiek suteptos alyvuogių aliejumi.
- Mes įdedame į foliją suvyniotą filė ant kepimo skardos ir siunčiame į orkaitę, įkaitintą iki 180 ° C 40-45 minutes.
Vitaminų salotos "Zelenka"
Aprašymas. Žalumynus bet kuriame dietos etape galima valgyti neribotais kiekiais - bent jau baseinuose. Tai verta naudoti, kai esate alkanas. Be to, vitaminų salotos, turinčios prozaišką pavadinimą, tačiau turinčios poetinį skonį, bus puikus priedas prie orkaitėje keptos vištienos mėsos.
Ko reikia:
- petražolės - pusė puokštės;
- krapai - pusė puokštės;
- kalendra - ketvirtadalis krūvos;
- salierai - ketvirtadalis ryšulio;
- česnakai - trys gvazdikėliai;
- citrina - pusė;
- alyvuogių aliejus - šaukštas;
- agurkas - du.
Žingsnis po žingsnio algoritmas
- Smulkiai supjaustykite visus žalumynus, kuriuos turime, ir sudėkite į bendrą salotų dubenį.
- Ten sutraiškytas agurkas su ketvirtadaliu žiedų.
- Česnaką susmulkinkite peiliu arba perbraukite per rankinį presą. Išsiųstas į bendrą indą.
- Įpilkite alyvuogių aliejaus ir pusės citrinos sultis.
- Viską gerai išmaišykite ir neberkite druskos - patiekaluose esančios rūgšties pakanka atsisakyti šio prieskonio.
Metabolinė dieta už ir prieš
Labiausiai šis maistas tinka žmonėms, kurie gali laisvai valdyti savo laiką. Faktas yra tas, kad nepriklausomas hormonų lygio koreliacija organizme apima aiškiai apgalvotų veiksmų įgyvendinimą. Pavyzdžiui, valgyti griežtai pagal valandą. Dirbant biure ar sėdint namuose motinystės atostogų metu su mažais vaikais, ypač sunku pietauti ar užkąsti po pietų. Įvertinkite šį argumentą norėdami sužinoti, ar jūsų metabolinė dieta jums tinka.
Žala
Metabolinė dieta, padalijanti maistą pagal taškus, bet kokiu atveju yra tam tikras mūsų kūno apribojimas. Bet koks apribojimas yra stresas. O stresas yra žala ir galimas šalutinis poveikis. Todėl prieš pradėdami laikytis dietos turėtumėte susipažinti su informacija apie riziką ir kontraindikacijas. Ką daryti, jei rasite šiame sąraše, kuris tiesiogiai susijęs su jumis?
- Nėštumas ir žindymo laikotarpis. Devynis mėnesius nešant vaiką ir laktacijos metu moters kūnas draudžiamas. Ir jei jūs nepatenkinti savo figūra po gimdymo, atlikite laktacijos misiją - ir tik po to imkitės taisyti savo formas kaip dietą ir naudodamiesi aktyvia fizine jėga.
- Virškinimo trakto ligos. Žmonėms, kenčiantiems nuo skrandžio ir kitų virškinamojo trakto organų problemų, ši maisto sistema nėra tinkama. Priežastis slypi pirmojo etapo sudėtingume.
- Vaikai ir vyresni žmonės. Metabolinė dieta tinkama moterims ir vyrams nuo 21 metų iki 50 metų. Vaikams iki 18 metų draudžiama vartoti bet kokią ribojančią maisto sistemą. Taip pat pagyvenusiems ir senyvo amžiaus žmonėms.
- Endokrininės sistemos ligos. Jei asmuo serga cukriniu diabetu, inkstų nepakankamumu ar kitomis problemomis, dėl kurių sutrinka endokrininė sistema, draudžiama laikytis dietų. Ypač tiems, kurie yra po ginklu, kurie turi hormoninę sistemą.
- Onkologinės ligos. Piktybiniai navikai taip pat yra rimta kontraindikacija. Tokių ligų laikotarpiu žmogus turėtų kovoti už gyvybę, o ne už gražią figūrą.
Nauda
Pirmasis ir svarbiausias pranašumas, dėl kurio tie, kurie numeta svorio, yra pasirengę patirti visokius nepriteklius, yra dietos veiksmingumas. Daug lengviau atsiriboti nuo maisto ir paskatinti laikytis griežtų taisyklių, kai taikinys yra ištiestas ir rezultatas beveik garantuotas. Ne mažiau svarbu, kad figūros sergėtojai, patys pasirinkę šią dietą, nepatirtų alkio. Reikšmingiausi draudimai jų laukia tik per pirmąjį - trumpiausią iš trijų etapų. Ateityje dietos meniu bus gana patenkintas ir įvairus.
Beje, sudėtingai gydant acidozę dažnai skiriama metabolinė dieta - patologinė būklė, susijusi su padidėjusiu rūgščių išsiskyrimu organizme ir pH lygio sumažėjimu. Gydytojai dažnai taiko principą, kuriuo grindžiama ši mitybos sistema, kaip papildomą tam tikrų virškinimo trakto ligų gydymą. Ši dieta taip pat aktuali esant metaboliniam sindromui, kuriam būdingas aukštas kraujospūdis, riebalų sankaupos skrandyje ir padidėjęs cukraus kiekis. Bet tai nereiškia, kad žinios apie metabolinės dietos pagrindus leidžia savarankiškai gydytis. Mitybos sistemą, gydant bet kurią ligą, turėtų nustatyti gydytojas, o ne pats pacientas.
Kalbant apie figūros sergėtojus, tuomet nereikėtų laukti rezultatų jau pirmą dieną. Paprastai jie atsiranda praėjus septynioms dienoms po to, kai žmogus pradeda pirmąją mitybos fazę ir pradeda valgyti maistą, kurio vertė nėra lygi. Pagrindinis svoris eina per antrą ir trečią dietos savaites, tai yra, per antrą fazę.Tie, kuriems maisto sistema pasidavė be problemų, išėjimo metu pažymi ne tik pastebimą kūno svorio sumažėjimą, bet ir kitokio pobūdžio pranašumą. Pavyzdžiui, pagerinti plaukų kokybę, sustiprinti nagų plokštelę ir normalizuoti savijautą.
Išsamus metabolinės dietos aprašymas padės jums viską padaryti teisingai ir pagaliau pasiekti norimą rezultatą. Ir pagaliau dar vienas naudingas patarimas. Pirmajame etape vidurių pūtimas gali jus kankinti. Taip yra dėl produktų savybių, kurias suvartosite šiuo laikotarpiu. Norėdami išvengti pilvo pūtimo, pasitarkite su gydytoju dėl fermentų preparatų vartojimo. Jie atleis jus nuo diskomforto ir išlygins svorio netekimo proceso netolygumus.
Atsiliepimai ir rezultatai
Man 51 metai. Šios dietos galiojimas nuo 2014 m. Sausio 15 d. Buvo 89 kg. Aš pradėjau nuo 1 etapo ir vėl tai pakartojau. Buvo tiesos ir nedidelių pažeidimų (gerai, per Užgavėnes, DR ir kt.). Šiandien ryte svoris buvo 78,9 kg. Be to, pirmą kartą nuo dietos pradžios 78 svarstyklės parodė. Manau, kad dieta nėra sudėtinga, nėra alkanas. Net turint mano Stebėti keliaujantį darbą nėra sunku. Išgeriu apie 2,5 litro vandens per dieną. Bet dabar jaučiuosi labai gerai, skauda sąnarius (dėl to, gydytojui patarus, nusprendžiau numesti svorio) Tiesa yra ta, kad turiu ribotą mėsos vartojimą, nes, matyt, jį perkėlė, ypač vištienos krūtinėlė ir kraujo tyrimas parodė nedideles problemas inkstai) daugiausia valgyti žuvį ir sūrį, ovoschi- vaisiai, riešutai. Mano patarimas prieš pradedant laikytis šios dietos yra pasidaryti bendrą kraujo tyrimą ir biochemiją, o procese taip pat stebėti rodiklius.
Marina, http://novyediety.ru/diety-modnye/metabolicheskaya-dieta/
Po gimdymo aš atsigavau 26 kilogramais, o mano svoris buvo 78 kilogramai, o ūgis - 165 centimetrai. Aš maniau, kad laikui bėgant viskas savaime normalizuosis, bet to nebuvo čia. Aš nusprendžiau išbandyti metabolinę dietą. Jei atvirai, iš pradžių buvo labai sunku atsisakyti savęs saldumynų ir keptų bulvių, tačiau jie išsaugojo jūros gėrybes, kurias aš tiesiog dievinu. Per pirmą mėnesį numečiau 7 kilogramus. Šiandien (jau penkis mėnesius laikausi šios dietos) sveriu 63 kilogramus. Ši dieta tikrai veikia. Rekomenduoju visiems.
Jelena Naboka, http://evehealth.ru/metabolicheskaya-dieta-polnocennaya-systema-pitaniya-dlya-stroynoy-figuri/
Šios dietos logika yra suprantama, be to, vidutinės porcijos ir dalinė mityba, manau, nepakenks sveikatai. Bandysiu, tikriausiai, nuo rytojaus)). 1 valgio tūris turėtų būti lygus 250–300 ml (1 puodelis). Paskutinis valgis - mažiausiai 3 valandos prieš miegą. Taškai nepridedami! Jei praleidote pusryčius, negalite pridėti jo rutuliukų prie kito užkandžio ir valgyti jį 11.00 val. (4 + 2 = 6 taškai). Jums liko tik užkandžių taškai.
Janis, https://www.diets.ru/dieta/comments/6313/