Ricetta facile per fare gelatina di succo di gelatina 🍒

Elettrodomestici e utensili da cucina: piano cottura, ciotola di ferro e vetro, contenitori per gelatina insistente, cucchiaio.

Gli ingredienti

Cucinare a passo

1. 10 grammi di gelatina vengono versati in una ciotola capiente. 200 millilitri di acqua fredda vi vengono versati. La miscela viene accuratamente miscelata in modo che la gelatina si dissolva per la maggior parte. Dopodiché, devi lasciare fermentare la miscela per 40-60 minuti, in modo che “si gonfi”.
   
2. Dopo il tempo stabilito, la miscela gonfia deve essere versata in una ciotola di ferro. Una ciotola di ferro è posta sul fornello. La soluzione deve essere riscaldata, tuttavia non può essere bollita. Per tutto il tempo è necessario mescolare il liquido. Devi cucinare fino a quando la gelatina non è completamente sciolta in acqua.
   
3. Quando la gelatina è completamente sciolta, nella ciotola vengono versati 600 millilitri di succo.
   
4. La miscela risultante deve essere versata negli stampi. Le forme liquide vengono trasferite nel frigorifero fino a quando non si solidificano.
   
5. Non appena il liquido si indurisce, può essere immediatamente consumato. Questo completa il processo di preparazione della gelatina dal succo con gelatina, buon appetito.
   

Gelatina a strati

Se vuoi creare un bellissimo piatto di gelatina, puoi usare diverse formulazioni di colore e gusto e congelarle a strati. Con il tempo, tale procedura richiederà diverse ore.

Anche in questo caso, è facile aggiungere frutta, bacche, pezzi di cioccolato o altri ingredienti alla composizione. Possono anche essere disposti secondo uno schema specifico. La tecnica è la seguente. Il primo strato viene versato sul fondo dello stampo, dopo di che viene posto in frigorifero fino a quando lo strato non si solidifica completamente. Successivamente viene aggiunto un nuovo livello.

Pertanto, viene disposto un numero qualsiasi di strati. I frutti o le bacche vengono aggiunti a tutti gli strati quando il liquido in essi contenuto è molto denso, ma non completamente congelato.

Ricetta video

Un video del creatore della ricetta dimostrerà chiaramente ogni momento della preparazione della gelatina dal succo con la gelatina. Dovrebbe essere affrontato se la procedura dettagliata descrive alcuni punti non completamente chiari. D'altra parte, se guardi il video in anticipo, l'intero processo diventerà visivamente chiaro, il che faciliterà il tuo compito.

La gelatina di succo con gelatina è un dessert ipocalorico, particolarmente adatto in estate in forma fredda. In questo caso, dà contemporaneamente piacere al gusto di frutta o bacche del succo e porta un piacevole fresco.

Un grande vantaggio è la possibilità di utilizzare qualsiasi succo, il che significa che il dessert non sarà noioso. Inoltre, se lo si desidera, nella gelatina, è possibile aggiungere frutta e bacche fresche o in scatola. Per fare questo, mettilo in frigorifero fino a quando non si addensa quasi completamente, dopo di che viene aggiunto il prodotto desiderato. La cosa principale è drenare attentamente l'acqua se viene utilizzato un conservante.

Un altro possibile "miglioramento" nella formulazione è l'uso di spezie adatte. Ad esempio, cannella, anice, cardamomo o chiodi di garofano.