Elettrodomestici e utensili da cucina:
- coltello da cucina - 1 pz .;
- cucchiaio - 1 pz .;
- tagliere - 1 pz .;
- teglia da forno per cottura - 1 pz .;
- foglio o pergamena delle dimensioni di una teglia da forno - 1 pz .;
- pennello da cucina - 1 pezzo .;
- spatola da cucina - 1 pz .;
- un forno;
- piatto da portata - 1 pz.
Gli ingredienti
| Piccola zucca | 300 g |
| miele | 40 g |
| burro | 10-20 g |
| Semi di sesamo | 20 g |
| cannella | da gustare |
| Uvetta per la decorazione | da gustare |
Cucinare a passo
Lo sai Prima dell'uso, l'uvetta può essere immersa in acqua calda per 20 minuti, dopodiché l'uvetta diventerà succosa e morbida e le loro proprietà benefiche non cambieranno.
Per mangiare, è meglio assumere varietà di zucca dal corpo sottile, i cui frutti hanno una forma appiattita e un colore arancione saturo. Tali varietà sono più carnose e dolci.
- Tagliamo la zucca a metà, un cucchiaio la puliamo dai semi. Tiriamo fuori una teglia dal forno e accendiamo il forno per scaldare fino a 180 gradi. Con un coltello, sbucciare 1/2 della zucca (circa 300 g) della buccia. Rinviamo la seconda metà della zucca la prossima volta o per preparare un altro piatto.
- Tagliare la zucca a fette (semianelli). Se le fette sono troppo grandi, puoi tagliarle in due parti. Sciogli il burro in modo conveniente. Coprire la teglia con un foglio o pergamena a misura. Ungere leggermente con burro (10-20 g) usando un pennello da cucina.
- Distribuiamo le fette di zucca su una teglia da forno, distribuendole uniformemente su tutta la superficie.
- Usando un pennello da cucina, ingrassa leggermente ogni pezzo di miele (sono necessari circa 20 g).
- Cospargere di cannella sopra il miele a piacere, quindi aggiungere il sesamo (20 g).
- Rimuovere la teglia nel forno preriscaldato per 20-30 minuti. Dopo un po ', estraiamo la zucca dal forno e la distribuiamo con una spatola su un piatto da portata. Usando un pennello da cucina, ungete la zucca con il miele rimasto (circa 20 g), cospargete con l'uvetta (a piacere).
La zucca è pronta, buon appetito!
Ricetta video
Nel video della ricetta proposto, vedrai chiaramente l'intero processo di cottura della zucca con miele nel forno. Un video molto chiaro e breve ti servirà come ulteriore aiuto nel processo di cottura.
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