Condimento funchose magico in stile coreano 🍜

Elettrodomestici e utensili da cucina:

• contenitori per ingredienti;
• misurino;
• un coltello;
• forcella;
• bordo;
• ciotola per mescolare;
• spremiagrumi;
• un cucchiaio.

Gli ingredienti

Cucinare a passo

1. Versare 100 millilitri di salsa di soia in una terrina.
   
2. Aggiungi un terzo di un cucchiaino di peperoncino nella ciotola.
   
3. Aggiungi lo stesso mezzo cucchiaino di coriandolo in polvere.
   
4. Aggiungi un cucchiaio di aceto da tavola (6% o 9%).
   
5. Aggiungere l'aglio tritato finemente o tritato (3 spicchi). Mescola tutti gli ingredienti.
   
6. Trita finemente il coriandolo sulla tavola con un coltello affilato. Prendi circa 2 mazzi di coriandolo. Aggiungi coriandolo al resto degli ingredienti. Se non ti piace il coriandolo, sostituiscilo con aneto.
   
7. Mescola bene tutti gli ingredienti e lascia insistere per 15-20 minuti. Dopo 15-20 minuti la salsa sarà pronta.
   

Variazioni di piatti con salsa

La salsa di soia viene spesso utilizzata in forma pura per la marinata, ma poche persone sanno che può essere utilizzata per preparare una varietà di salse per piatti completamente diversi. Con questa salsa puoi cucinare i seguenti piatti:

• petto di pollo bianco;
• gnocchi;
• Funchoza;
• la pasta;
• la pasta;
• patate;
• qualsiasi carne;
• condimenti per pizza;
• alle torte;
• alle torte.

Come puoi vedere, ci sono molte varianti per cucinare. Questa salsa si sposa bene con carne e pollame e con il pesce. La salsa si sposa bene con i frutti di mare o come marinata di patate. Può essere conservato in frigorifero per circa alcune settimane, quindi puoi farlo e aggiungerlo ai piatti quando necessario. Puoi anche aggiungere altri ingredienti a questa miscela a tuo gusto, che completerà solo l'aroma e la saturazione della salsa.

Ricetta video

Per seguire più da vicino quali ingredienti è necessario aggiungere alla salsa di soia per ottenere un condimento delizioso per diversi piatti, guarda questo video. Da esso imparerai quanto è facile diversificare ciò che cucini con una salsa normale a base di salsa di soia. Prova a cucinarlo e non te ne pentirai. Buona visione!

Ora sai che la salsa di soia non è necessaria da usare nella sua forma pura come condimento o marinata. Aggiungendo alcune spezie, aglio ed erbe, si ottiene una salsa più satura e aromatica, che può essere utilizzata in tutti i piatti che si desidera cucinare. È possibile modificare la ricetta aggiungendo o rimuovendo determinati prodotti. Usi spesso la salsa di soia in cucina? Aggiungilo alle insalate o cuoci la carne con essa?

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