Una ricetta per deliziosi gamberi in salsa di vino con origano 🦐

Elettrodomestici e utensili da cucina:

• una stufa o un piano cottura;
• misurino o bilancia da cucina;
• un coltello;
• un cucchiaino;
• un cucchiaio;
• tavola da cucina;
• una padella;
• spatola da cucina;
• piatto per servire i piatti.

Gli ingredienti

Cucinare a passo

Pulizia dei gamberetti

1. Ricorda di scongelare i gamberetti. Se hai acquistato gamberi non pelati, dovrai rimuoverli in eccesso. Anche se a prima vista sembra complicato, ma in realtà è abbastanza semplice. È facile rimuovere la testa, le gambe e la coda: basta tirarli.
   
2. Rimuovi il guscio del gambero facendo scorrere le dita sull'intero guscio. I piatti dovrebbero separarsi uno dopo l'altro.
   
3. Sul retro del gambero c'è una vena intestinale. Deve essere rimosso. Fai un piccolo taglio con un coltello e rimuovilo.
   

Cottura Di Gamberetti

1. Tagliare due spicchi d'aglio a fette grandi. Taglia una cipolla di medie dimensioni in un cubetto. Aggiungi 20 grammi di burro a una padella calda. Metti l'aglio e le cipolle in una padella. Mescolare, friggere fino a doratura e cipolla soffice.
   
2. Alla cipolla e all'aglio, aggiungi nella padella 500 grammi di gamberi pre-pelati e mezzo cucchiaino di peperoncino.
   
3. Versare 200 millilitri di vino bianco secco e mezzo succo di limone nei gamberi. Sale qb.
   
4. Aggiungi 5 grammi di origano. Dopo 2-3 minuti, aumentare il calore. Fai bollire per 10-15 minuti fino a quando il vino inizia a evaporare. I gamberi sono pronti. Buon appetito!
   

Metodi di presentazione

Aggiungi le tue verdure tritate preferite a questo piatto, che puoi decorare con una porzione, cosparso in cima. I gamberi in salsa di vino si abbinano molto bene con un contorno di riso o pasta. E con i crostini di pane bianco fritti in olio d'aglio, risulterà molto originale e gustoso.

Crostini da cucina

1. Sciogliere 20 grammi di burro in una padella calda.
   
2. Sbucciare due spicchi d'aglio e tagliare ogni metà a metà. Aggiungi l'aglio all'olio. Soffriggere per 2-3 minuti fino a quando l'aglio inizia a puzzare.
   
3. Metti alcune fette di pane nella padella. Friggere da ogni lato fino a doratura. I crostini sono pronti.
   

Ricetta video

Una comprensione più dettagliata del processo di cottura ti aiuterà con questa ricetta video breve e brillante, che puoi familiarizzare con.