Come imparare a cucinare deliziosi bastoncini di granchio Raffaello 🍥

Elettrodomestici da cucina e utensili:

• piano cottura;
• una pentola;
• ciotola profonda;
• grattugia fine;
• spremiagrumi;
• coltello da cucina;
• cucchiaino e cucchiaio;
• piatto piano;
• guanti di cellophane;
• piatto da portata.

Gli ingredienti

Cucinare a passo

1. Bollire 3 uova in anticipo in una casseruola. Per fare questo, versare circa 400-500 ml di acqua, deporre le uova e cuocerle a fuoco medio per 10-12 minuti. Devono essere cotti in modo fantastico. Dopo l'ebollizione, lasciarli raffreddare e sbucciare.
   
2. Sarà più conveniente preparare il piatto in una ciotola profonda in cui puoi facilmente mescolare tutti gli ingredienti. In una ciotola profonda grattugiamo 150 g di formaggio a pasta dura su una grattugia fine. Puoi scegliere qualsiasi prodotto che ti piace di più.
   
3. In una ciotola con formaggio grattugiato su una grattugia grossa, strofiniamo le uova di gallina bollite sode.
   
4. Aggiungi un po 'di piccantezza al piatto finito e piccante con aglio. Per una tale quantità di ingredienti, sono necessari 4 chiodi di garofano, ma se non ti piace davvero l'aglio, riduci la sua quantità. Passare l'aglio attraverso una pressa e aggiungere alla ciotola con il resto dei prodotti.
   
5. Se lo si desidera, salare tutti gli ingredienti. Sarà sufficiente un piccolo pizzico, ma se vuoi, il sale da tavola può essere omesso del tutto.
   
6. Un elemento di collegamento è la maionese, che deve essere aggiunta circa 4-5 cucchiaini. Regola tu stesso la quantità di maionese, è importante che la massa sia viscosa, ma non molto liquida. Si consiglia di aggiungere maionese in porzioni, ma non tutte in una volta. Tutti si mescolano bene fino a che liscio. La massa dovrebbe essere abbastanza spessa in modo che sia facile formare palline da esso.
   
7. Su una grattugia fine, strofina 200 g di bastoncini di granchio e mettili su un piatto piano.
   
8. Arrivare alla formazione di Raffaello. Per fare questo, prendi una piccola quantità di massa di formaggio, circa 1 cucchiaio. l. Formiamo una piccola torta con le nostre mani. Affinché la massa non si attacchi alle mani, si consiglia di lavorare con guanti di plastica o di bagnare periodicamente le mani in acqua fredda. All'interno delle torte di formaggio, metti 1 oliva senza semi. Invece di olive, puoi usare qualsiasi tipo di noci a tuo gusto.
   
9. Da una torta rotoliamo una bella palla con dentro l'oliva.
   
10. Rotolare accuratamente la palla in bastoncini di granchio grattugiati. Allo stesso modo, formiamo Raffaello dalla massa di formaggio rimanente.
    
11. Metti il ​​Raffaello finito con bastoncini di granchio su un bellissimo piatto e servilo agli ospiti. Questo antipasto è adatto a qualsiasi tavola festiva e buffet. È preparato in modo rapido, semplice e risulta molto gustoso e interessante.
    

Ricetta video

Il video è dedicato al processo di preparazione di un antipasto così interessante come il bastoncino di granchio Raffaello. La ricetta è abbastanza semplice e la cottura non richiede molto tempo. L'intero processo è descritto in dettaglio e tutti gli ingredienti necessari sono presentati all'inizio del video nella giusta quantità.