Elettrodomestici e utensili da cucina:
- bilance da cucina;
- dispositivo di misurazione;
- un cucchiaio;
- un coltello;
- bollitore elettrico;
- piatto profondo;
- lastra di ottone.
Gli ingredienti
| semole di miglio | 100 g |
| latte 3,2% | 500 ml |
| burro | 50 g |
| zucchero | 2 cucchiai. l. |
| sale | un pizzico |
Cucinare a passo
- Sciacquare accuratamente 100 g di miglio sotto l'acqua corrente. Versare i cereali lavati con acqua bollente per un paio di minuti e scaricare l'acqua.
- In 500 ml di latte, sciogliere 2 cucchiai. l. zucchero e un pizzico di sale.
- Trasferiamo il miglio lavato ai piatti con il latte.
- Tagliare 50 g di burro a pezzetti e aggiungerlo al resto degli ingredienti.
- Mettiamo il piatto nel forno e lo cuociamo per 1,5-2 ore a una temperatura di 180 gradi.
- Buon appetito!
Lo sai Molte persone credono che il miglio sia fatto con il grano. Tuttavia, non è così. Il miglio è il nucleo del miglio, ma il grano e la semola sono fatti dal grano.
Il porridge finito è morbido, bollito, saturo di latte e molto gustoso. Farà sicuramente appello ad adulti e bambini e diventerà anche un ospite frequente al tavolo da pranzo.
Consigli Utili
Segui questi semplici consigli per rendere perfetto il tuo piatto:
- Assicurati di versare il miglio con acqua bollente per diversi minuti. Se ciò non viene fatto, il porridge cotto avrà un sapore amaro.
- Scegli il latte ricco di grassi per la ricetta. Sarà meglio se hai l'opportunità di utilizzare un prodotto per la casa.
- In nessun caso preriscaldi il forno e non copri il piatto durante la cottura.
Ricetta video
Ti consigliamo di guardare un video con una semplice ricetta fatta in casa per il delizioso porridge di miglio nel latte.
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