Gnocchi al forno con formaggio - difficili da trovare più gustosi

Elettrodomestici e utensili da cucina: forno da cucina, teglia, presina, spatola in silicone, tagliere, bilance da cucina, ciotola, coltello, piastra profonda, grattugia, frusta per montare, lamina di alluminio, piastra per servire piatti.

Gli ingredienti

Cucinare a passo

Preparazione di materie prime e ingredienti

1. Sbucciare la cipolla media (2 pezzi), lavare e tagliare a semianelli sottili. Friggere in olio caldo, mescolando continuamente, fino a doratura.
   
2. Grattugiate il formaggio olandese (200 g) su una grattugia grossa e mettetelo in un piatto. Ordina un mazzo di prezzemolo, risciacqua, asciuga e trita finemente.
   
3. Lubrificare la forma preriscaldata nel forno con olio vegetale. Metti gli gnocchi surgelati (1 kg) nello stampo in uno strato uniforme e stendi sopra le cipolle fritte.
   
4. In una ciotola profonda, unisci le uova di gallina (5 pezzi), la panna acida (450 g), il sale (3 g), un pizzico di pepe macinato e mescola tutto con una frusta fino a che liscio.
   
5. La salsa di panna acida pronta per l'uovo versa uniformemente gli gnocchi nello stampo.
   
6. E infine, cospargere tutto con formaggio olandese grattugiato.
   

cottura al forno

Metti il ​​modulo in un forno preriscaldato a 200 ° C e inforna per 35-40 minuti. Per evitare che il formaggio fuso si bruci nel forno, coprire lo stampo in 10-15 minuti dall'inizio della cottura con un foglio e continuare a cuocere fino a quando gli gnocchi sono completamente cotti.

Invio e registrazione

• Gnocchi pronti con formaggio, lascia raffreddare in forma, tagliati a fette porzionate, adagia delicatamente su un piatto e cospargili con erbe tritate finemente.
• Puoi servirli con zuppa di funghi, borsch o brodo.
• Puoi anche offrirlo come piatto separato con un contorno di verdure in umido, in salamoia, bollite o fresche.
• Insalate appena cotte o in scatola, funghi (in salamoia, in umido, fritti) completeranno questo pasto piuttosto soddisfacente.
• Salse come adjika, pesto, ketchup, salsa al curry, salsa di funghi, salsa di formaggio e prugne possono ben enfatizzare il gusto di questo piatto.

Lo sai A proposito, se il proprietario della casa ti ha dato gnocchi non solo in un grande piatto, ma anche con una generosa "pentola", allora ti è chiaramente di supporto e amichevole.

Ricetta video

Ti offriamo la possibilità di guardare una delle migliori ricette video sulla cottura di gnocchi al formaggio, cotta al forno. Sarai in grado di vedere l'intero processo di cottura in movimento e sarai assolutamente in grado di ripeterlo a casa. Buona visione.