5 ripieni per cornetti: veloci e gustosi

Elettrodomestici e utensili da cucina: forno, teglia, carta pergamena, coltello, mattarello, spazzola di silicone, grattugia, cucchiaio.

Gli ingredienti

Cucinare a passo

Tipi di otturazioni e processo di cottura:

1. Per i primi condimenti, usiamo il prosciutto e qualsiasi formaggio a pasta dura che ti piace. Tagliare il prosciutto a fette o strisce di medie dimensioni, strofinare il formaggio su una grattugia media.
   
2. I prossimi condimenti richiedono salmone leggermente salato e crema di formaggio. Assicurati che il salmone sia senza semi. Lo tagliamo in un piccolo cubo. La crema di formaggio ha una consistenza morbida e uniforme, quindi mettila immediatamente su un salmone con un cucchiaino.
   
3. I prossimi condimenti saranno costituiti da ricotta ed erbe aromatiche. La ricotta è un formaggio pastoso delicato che non ha un sapore aspro. Impastalo con un cucchiaio e aggiungi verdure tritate finemente, mescola bene. Invece di ricotta, puoi usare la normale ricotta, la cosa principale è che non è molto acida e densa. Le verdure possono essere utilizzate assolutamente per tutti i gusti. Si abbina bene con l'erba cipollina ricotta.
   
4. Per i cornetti dolci utilizziamo il ripieno di marmellata. La marmellata dovrebbe essere densa e il gusto che scegli dipende dalle tue preferenze.
   
5. Inoltre, per un ripieno dolce, la pasta di cioccolato pronta è perfetta, tali croissant sono semplicemente adorati dai bambini e dagli amanti del cioccolato.
   

Croissant Di Cucina

1. Per i croissant veloci, è più conveniente usare lievito sfoglia o pasta sfoglia senza lievito, che è necessario spostare dal congelatore al frigorifero affinché la notte si sciolga naturalmente.
2. Cospargere la superficie di lavoro con la farina, mettere l'impasto e con un coltello affilato facciamo incisioni con una croce.
   
3. Quindi lo arrotoliamo in uno strato rettangolare. Non cercare di arrotolare l'impasto molto finemente, poiché l'effetto della laminazione scomparirà. Taglia l'impasto in rettangoli, misurandone le dimensioni con il palmo della mano. Ma puoi regolare le dimensioni come desideri.
   
4. Sul lato largo della pasta abbiamo sparso 1 - 2 cucchiai. l. riempimento. Pieghiamo gli angoli verso l'interno fino al ripieno e ruotiamo il cornetto, dandogli la forma di una mezzaluna.
   
5. Lasciamo i cornetti in un luogo caldo per 1 - 1,5 ore, in modo che l'impasto si riposi e si alzi. Quindi metti i cornetti su una teglia coperta di carta pergamena. Ungere con un uovo e inviarlo a un forno preriscaldato a 180 gradi per 15-20 minuti fino a doratura.
   
6. Cornetti freschi pronti e serviti.
   

Buon appetito!

Ricetta video

Nella ricetta video allegata puoi vedere come cuocere deliziosi croissant con una varietà di ripieni, quali ingredienti semplici ti serviranno per questo. Buona visione!

Altre ricette di cottura