Succo di frutta all'olivello spinoso - più saporito e più sano

Elettrodomestici da cucina e utensili:

• piano cottura;
• ciotola profonda;
• pan;
• un setaccio;
• malta di ceramica;
• un cucchiaio;
• un bicchiere;
• Mestolo.

Gli ingredienti

Cucinare a passo

1. Accendiamo il piano di cottura, versiamo 1 litro di acqua in una padella delle dimensioni appropriate, accendiamo a ebollizione. Dalle bacche fresche e di alta qualità dell'olivello spinoso, selezioniamo e scartiamo i bastoncini e qualsiasi immondizia che spesso si imbatte. Quando si sceglie l'olivello spinoso, prestare attenzione al colore: dovrebbe essere giallo brillante. Le bacche dovrebbero essere secche, non sgualcite, non incollate ad altre bacche, strette al tatto.
   
2. Mandiamo l'olivello spinoso in una ciotola profonda, lo riempiamo d'acqua, rimuoviamo tutta la spazzatura che arriva. Cambia l'acqua fino a quando tutta la spazzatura scompare. Quindi mandiamo le bacche in uno scolapasta e lasciamo scolare tutta l'acqua. Distribuiamo 250 g di olivello spinoso in un setaccio, lo strofiniamo con un mortaio di ceramica o un mattarello di legno.
   
   Importante! Lo spintore in metallo non può essere utilizzato, perché il succo delle bacche, a contatto con il metallo, crea elementi indesiderati per il corpo. Puoi anche macinarli in un frullatore. Date le proporzioni proposte, puoi anche fare più bevande.
3. Filtriamo la bevanda alla frutta, rimuoviamo le bacche rimanenti, ma non è necessario gettarle via. Usali come ripieno per torte, oppure puoi semplicemente mangiarli mescolati con zucchero o miele.
   
4. Versare il succo di frutta nella padella, aggiungere 0,5 tazze di zucchero, mescolare di nuovo. Puoi regolare tu stesso la quantità di zucchero, dipende dalle tue preferenze. Invece dello zucchero, puoi usare il miele, quindi il gusto cambierà leggermente e dal miele la bevanda alla frutta diventerà ancora più utile.
   
5. Il succo dolce viene diluito con acqua bollita calda. Non è necessario versare tutta l'acqua in una volta, aggiungere un po ', provare, portare alla consistenza desiderata, mescolare. Versare in un piatto di vetro, mettere in frigorifero per il raffreddamento. Puoi conservare tali bevande alla frutta per circa 4 giorni in frigorifero.
   
6. La deliziosa bevanda alla frutta sana è pronta da mangiare. Può essere servito caldo o freddo.
   

Ricetta video

Ti offriamo la visione di un video educativo sulla preparazione delle bevande alla frutta all'olivello spinoso. L'autore del video dimostra il metodo di preparazione di una bevanda: mostra come preparare i prodotti, come macinare gli ingredienti, come preparare una bevanda di frutta all'olivello spinoso e in quale forma può essere servita. Potresti essere interessato a vedere l'intero processo di cottura in video.

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