Elettrodomestici e utensili da cucina: tagliere, coltello, aglio, grattugia, spatola, ciotola, padella con coperchio, pellicola trasparente, misurino, bilancia da cucina, frigorifero, fornello.
Gli ingredienti
| Noodles istantanei | 100-150 g |
| Filetto di pollo | 2 metà |
| prezzemolo | 1/2 raggio |
| Salsa di soia | 200 ml |
| zenzero | 30 g |
| aglio | 4-5 chiodi di garofano |
| Pepe macinato o una miscela di peperoni | da gustare |
| Acqua bollente | 0,3-0,5 L |
| Cipolle (opzionale) | 1 pz |
| sale | da gustare |
| Olio vegetale | 2-3 cucchiai. l. |
Cucinare a passo
Prima di iniziare a cucinare il piatto principale, marinare il filetto di pollo. Per fare questo, metti le due metà del pollo in una ciotola profonda. Sbucciare lo zenzero e strofinarlo su una grattugia fine o tagliarlo a pezzetti. Quindi, sbucciate 4-5 spicchi d'aglio, tritateli con un coltello o aglio e aggiungete tutto questo alla carne. Quindi versare 100-150 g di salsa di soia, a seconda delle dimensioni dei pezzi di carne. Pepe qb. Inoltre, se lo si desidera, è possibile aggiungere altre spezie. Si noti che la salsa di soia è piuttosto salata, quindi non è necessario aggiungere sale alla marinata. Chiudiamo il contenitore con carne con pellicola trasparente e lo lasciamo in frigorifero per 20-30 minuti.
- Tagliare il pollo in salamoia a pezzetti. Versare nella padella 2-3 cucchiai. l. olio vegetale e scaldare bene.
- Metti il pollo tritato sulla padella preriscaldata. Friggere il filetto di pollo fino a cottura quasi a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto. Se lo si desidera, è possibile aggiungere cipolle tritate.
- Tritare finemente il prezzemolo.
- Per questa ricetta hai bisogno di noodles istantanei. Versare i vermicelli nella padella e friggerli per un minuto, mescolando di tanto in tanto. Non appena i noodles vengono fritti in un bel colore dorato, versa acqua bollente nella padella. L'acqua dovrebbe coprire completamente i vermicelli. Se necessario, aggiungi un po 'di sale. Lasciare agire per 3 minuti con il coperchio chiuso.
- Dopo 3 minuti, rimuovere il coperchio e cospargere con erbe tritate. Distribuiamo i vermicelli finiti con filetto di pollo in piatti porzionati e serviamo. Buon appetito.
Lo sai Si noti che anche la pasta o gli spaghetti normali sono adatti per questa ricetta. Ma in questo caso, devono essere bolliti separatamente, secondo le raccomandazioni del produttore indicate sulla confezione, e già mettere il filetto di pollo fritto nella pasta pronta e mescolare. E in modo che la pasta non si attacchi, puoi aggiungere un po 'di olio vegetale all'acqua.
Ricetta video
Dopo aver visto questo video, imparerai a cucinare la pasta con il pollo. L'autore racconta in dettaglio quali prodotti sono necessari per una cena del genere. Dimostra anche come friggere la carne e cucinare i vermicelli.
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