Pollo al forno in un foglio nel forno - molto succoso e gustoso

Elettrodomestici e utensili da cucina: forno, cucchiaio, teglia, foglio, piatto per servire i piatti.

Gli ingredienti

Cucinare a passo

1. Preparare gli ingredienti e la superficie di lavoro. Prendi 500 g di pollo, lavalo e asciugalo con un tovagliolo di carta. In questa ricetta, il seno sarà cotto in un foglio. Il filetto di pollo non ha grasso in eccesso e, a causa della lamina, la carne è molto gustosa, succosa, molto più saporita di quella bollita e non è ipocalorica come fritta in padella. Grazie alla lamina, i seni saranno cotti nel loro stesso succo.
   
2. Realizziamo piccole buste di pellicola. Per fare ciò, allarghiamo la pellicola in due strati e solleviamo i lati in modo che la carne sia ben imballata e il succo non fuoriesca durante la cottura. Per ottenere un petto di pollo al forno fragrante e gustoso, è pre-marinato. Le spezie e i condimenti aggiunti sottolineano l'ottimo gusto del pollo.
   
3. Mettiamo un filetto in ogni busta e lo mariniamo immediatamente. Per ogni filetto, versare 1 cucchiaio. l. salsa di soia, darà un sapore salato e un aroma gradevole. Se non hai abbastanza sale, puoi salare e pepare a piacere in questa fase.
   
4. Quindi, versare 1 cucchiaio. l. olio di oliva o di sesamo. L'olio di sesamo è molto ben combinato con il pollo, consigliamo di usarlo.
   
5. Quindi cospargere con erbe secche, può essere timo, origano, maggiorana, rosmarino, basilico, a piacere.
   
6. Sopra ogni petto, metti una foglia di alloro. Puoi aggiungere l'aglio tritato.
   
7. Copri bene il petto di pollo con un foglio su tutti i lati. Metti le buste su una teglia da forno e lascia per 20 minuti per marinare la carne.
   
8. Preriscalda il forno a 200 gradi, invia la padella al livello medio e inforna per 25-30 minuti. Nel processo di cottura, il seno potrebbe seccarsi, quindi non dovresti sovraesporlo nel forno. Se lo si desidera, 10 minuti prima della prontezza, è possibile aprire la pellicola sulla parte superiore e lasciare dorare la crosta di carne. Inoltre, per la formazione di una deliziosa crosta, puoi usare il formaggio grattugiato, che viene spruzzato sul petto alla fine della cottura.
   
9. Tiriamo fuori le buste finite dal forno e lasciamo riposare e servire per 10 minuti. Servi i petti interi o tagliali a fette e versali sopra il succo che si è formato nella lamina dopo la cottura.
   
10. Petto al forno in un foglio si abbina bene con qualsiasi contorno.
    

Buon appetito!

Ricetta video

Puoi guardare una ricetta video in cui puoi vedere quanto è facile e, soprattutto, cuocere rapidamente e semplicemente il petto di pollo in un foglio di forno, quali ingredienti ti serviranno, come marinare e cuocere la carne in modo che sia sana e gustosa. Buona visione!

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