Porridge delizioso e friabile - semplice, gustoso ed economico 🥣

Elettrodomestici e utensili da cucina:

• una padella;
• stufa;
• padella o calderone;
• coprire;
• un asciugamano;
• un piatto;
• un coltello;
• bordo;
• scapola.

Gli ingredienti

Cucinare a passo

1. Friggere i cereali in un calderone secco o in una padella per 10 minuti. Mescolare periodicamente le graniglie. Prima friggilo a fuoco alto, poi a fuoco medio.
   
2. Tagliare la cipolla a semianelli grandi. Quando il cereale ha un odore distinto, riempilo con acqua bollente. Per 3 tazze di grano saraceno, circa 5-6 tazze di acqua bollente.
   
3. Mescolare il grano saraceno con acqua, sale e cuocere per 5 minuti senza coperchio. Quindi copriamo i cereali con un coperchio, riduciamo il calore al di sotto della media e cuociamo altri 13-15 minuti fino a quando tutta l'acqua è evaporata.
   
4. A questo punto, aggiungi burro e olio di semi di girasole nella padella e scaldalo. Quando l'olio viene riscaldato, aggiungere la cipolla e friggerla in olio. Sale e pepe qb.
   
5. Apri il coperchio della padella, aggiungi il burro e copri con un coperchio. Dopo 2-3 minuti, spegnere il fuoco e coprire la padella con un asciugamano spesso. Lasciare riscaldare per 30 minuti.
   
6. Quando la cipolla è pronta, metti il ​​grano saraceno su un piatto, aggiungi la cipolla e il gioco è fatto. Buon appetito!
   

Variazioni di cottura

Tutti sanno che il porridge di grano saraceno contiene molti componenti e sostanze utili nella sua composizione ed è considerato uno dei cereali a più basso contenuto calorico. È nutriente e gustoso, ma solo se cotto correttamente. Poche persone amano mangiare il porridge senza riempire. Tuttavia, trovare un ripieno non è affatto difficile - ci sono davvero molte opzioni. Ad esempio, il grano saraceno può essere preparato con i seguenti ingredienti:

• con funghi;
• con cipolle;
• con aglio;
• con erbe e spezie;
• con carne di pollo;
• con carne di maiale;
• con carne di manzo;
• con vitello;
• con un'anatra;
• con verdure;
• con formaggio;
• con fagioli.

Il porridge di grano saraceno è idealmente combinato con molti altri prodotti, anche con i frutti di mare. Dipende già dalle tue preferenze. Anche il normale grano saraceno bollito con erbe e spezie fresche tritate sarà gustoso e, soprattutto, sarà sano e soddisfacente.

Ricetta video

Guarda questo video per seguire in dettaglio ogni passaggio della produzione di grano saraceno sfuso. L'autore del video racconta anche diversi segreti sulla creazione del porridge di grano saraceno perfetto. Buona visione!

Ora sai come cucinare correttamente il porridge di grano saraceno, in modo che risulti friabile e gustoso. Puoi cucinare il porridge a casa se leggi attentamente la ricetta e non ti preoccuperai mai che il porridge si attacchi. Il grano saraceno è un'opzione ideale per colazione, pranzo e cena. Può essere consumato con qualsiasi cosa e allo stesso tempo ricevere le massime vitamine e i benefici della sua composizione chimica.