Cikk tartalma
A rost egy speciális élelmi rost, amelyet az emésztőrendszer nem képes emésztni vagy átalakítani. De a vastagbélben vannak olyan baktériumok, amelyek elpusztíthatják a rostokat, és zselés állapotúvá válhatnak. Ebben a formában felhalmozza az összes felhalmozódott szennyezést és eltávolítja azokat a testből. Hol van a rost és hol van ez sok? A rost oldható és oldhatatlan. Mindkét faj egyformán fontos a felnőttek és a gyermekek számára.
Előny és kár
Bármely anyag, bármilyen biológiai kiegészítő lehet hasznos és ártalmas lehet a testre. Ha nagy mennyiségű rostot eszik, fontos, hogy ne csak a pozitív tényezőkről, hanem a kockázatokról is tudjon.
nyalánkság
A megfelelő étkezés elindításához az embernek ösztönzőre van szüksége a hasznos anyagokról és azok testre gyakorolt jelentőségéről szóló ismeretek formájában. A rost előnyei hat fő pontban írhatók le.
- Antibakteriális hatás. A durva szemcsék jelenléte hosszan tartó rágást és ennek eredményeként a túlzott nyálkahártyát okozza. A nyál viszont semlegesíti a savakat és baktériumokat, megelőzve a szájüreg betegségeit.
- Testtisztítás. A rostok fontosak a bélműködés szempontjából, rendszeres székletben vannak. És az emésztőrendszer mentén mozogva a rost vonzza és megköti a koleszterint, megakadályozva annak vérbe jutását. Fontos a szív egészségében.
- Telítettség. A gyomorba kerülve a szálak felszívják a folyadékot és növelik a méretüket. Így a teltségérzet elég gyorsan felszívódik anélkül, hogy sok ételt fogyasztana. Ez különösen fontos a fogyáshoz.
- A toxinok semlegesítése. A belekbe jutva az élelmi rost vonzza és megköti a méreganyagokat, megakadályozva, hogy bejussanak a testbe.
- A rák megelőzése Az anyag hatékonyan megelőzi a vastagbélrákot, amelyet egyre inkább diagnosztizálnak a finomított termékek nagy népszerűsége miatt.
- Megszabadulni a székrekedéstől. Terhesség alatt és szoptatás közben megoldja a széklet-visszatartás problémáját, serkenti a szoptatást.
ellenérvek
Az étkezési szálak különleges tulajdonságokkal rendelkeznek. Nem nevezhetjük rendkívül hasznosnak. Bizonyos esetekben a rostok használatának ilyen negatív következményei fordulhatnak elő:
- fokozott gázképződés a bélben;
- széklet rendellenességek;
- Zsírban oldódó vitaminok és ásványi anyagok kiszivárgása a testből;
- a kábítószerek hatásának semlegesítése.
Rost: milyen ételeket tartalmaz
Milyen ételekben van a rost és milyen ételekben vannak? Az élelmi rost elengedhetetlen a test normál működéséhez és a jóléthez.És ami a legfontosabb - megtalálhatók sok olyan termékben, amelyek képezik az ember szokásos napi étrendjét. A rostban gazdag ételeket a táblázat tartalmazza.
Táblázat - Nagy mennyiségű rostot tartalmazó élelmiszerek
termék | A rost mennyisége, g / 100 g | Kalória, Kcal / 100 g |
---|---|---|
Búzakorpa | 43 | 170 |
Kakaópor | 35 | 290 |
Szárított sertésgomba | 26 | 215 |
Szárított barackok | 18 | 215 |
füge | 18 | 54 |
bab | 13 | 93 |
szójabab | 13 | 381 |
mandula | 12 | 575 |
hajdina | 12 | 132 |
lencse | 11 | 295 |
mogyoró | 11 | 704 |
rizs | 11 | 344 |
Csírázott búza | 11 | 198 |
vadrózsa | 11 | 51 |
pisztácia | 10 | 556 |
Teljes kiőrlésű kenyér | 9 | 199 |
kukorica | 9 | 123 |
mazsola | 9 | 264 |
aszalt szilva | 9 | 234 |
Sötét csokoládé | 7 | 539 |
zabpehely | 6 | 310 |
Fekete ribizli | 5 | 44 |
Napraforgómag | 5 | 578 |
spárga | 2 | 21 |
spenót | 1 | 22 |
8 tipp a rost elfogyasztására
Ha kéznél van a rosttartalmú hasznos ételek listája, kompetens módon elkészítheti étlapját a test vitaminnal való telítettségére és a toxinok megtisztítására. Az étrend tervezésekor nyolc tippre támaszkodhat.
- Ne keverje gyógyszerekkel. Mivel a rost tisztítja a testet, nem ajánlott nagy mennyiségű anyag fogyasztása gyógyszeres kezelés alatt. A kezelés hatástalan lehet.
- Ne hámozza meg a zöldségeket és gyümölcsöket. A bőr és a magok tartalmazzák a legtöbb élelmi rostot. Az almát a maggal együtt el kell küldeni a facsaróba.
- Fokozatosan vegye be az étrendbe. Kezdjen egy kis mennyiséggel, figyelve a test reakciójára. Ha bármilyen szervén kellemetlen érzés van az adag növekedésével, azonnal forduljon orvoshoz.
- Igyál vizet. Ha étrendje rost- és élelmi rostban gazdag ételek alapja, próbáljon meg inni legalább 2 liter folyadékot naponta.
- Egyél egészséges desszerteket. Cserélje le a cukorkák és a sütik szárított gyümölcsöket. Kivételes íz és magas rosttartalom jellemzi őket.
- Használjon finomítatlan növényi olajat. Ez a termék nemcsak vitaminnal, hanem élelmi rostmal telíti a testet. És ez a aranyér jó megelőzése.
- Minimalizálja a termékkezelést. Főzés előtt a gabonaféléket nem kell áztatni, ha lehetséges, nyers növényi ételeket kell enni.
- Adj hozzá korpát. Gabonafélékben, granolában és süteményekben. Az értékelések alapján nem változtatják meg az ételek ízét, de megkönnyítik az emésztést.
A hosszú távú megfigyelések alapján az orvosok arra a következtetésre jutottak, hogy az étrendben található rosttartalom legalább tíz évvel növeli a várható élettartamot. Ugyanakkor az öregedés külső és belső jelei nem mutatkoznak olyan jól, mint azok, akik nem tartják be az étrendet. Így egy olyan személy számára, aki hosszú és egészséges életről álmodik, fontos tudni, hogy mely ételek tartalmaznak rostot, és feltétlenül vegye fel őket a menüjébe.