Konyhai eszközök és eszközök
- tűzhely vagy főzőlap,
- lábas
- tányérok / tálak termékekhez,
- szűrőedény
- bankok.
Az összetevők
- Paradicsom - 1 kg
- Cukor - 1,2 kg
- Citromsav - egy kés végén
Lépés főzés
Miután kitalálta az élelmiszereket és megvásárolt mindent, amire szüksége van, folytassa a finom lekvár készítésével. Az eljárás a következő műveleteket foglalja magában:
- Mossa meg 1 kg zöld paradicsomot, tegye egy mély serpenyőbe és tegye tüzet. Amint a víz felforr, hagyja forrni a paradicsomot 15 percig.
- A főtt paradicsomot dobja szűrőedénybe, és hagyja, hogy a fölösleges nedvesség kiszivárogjon.
- Helyezzen egy mély serpenyőt a tűzhelyre, öntsen bele 1,2 kg cukrot és adjon hozzá 200 ml vizet. Kapcsolja be a tűzet, és forralja fel a lekvárt szirupot. Ne felejtsük el keverni.
- Helyezze a paradicsomot a szűrőedényből egy másik mély edénybe, és öntse rá a kapott szirupra. Hagyja a kész készítményt főzni 3 órán át.
- Helyezze a beolvasztott paradicsomot a tűzre, és forraljuk fel. Forralás után főzzük a paradicsomot még 20-25 percig. Kapcsolja ki a hőt és hagyja, hogy a készítmény 2 órán keresztül főzzön. Ezt az eljárást még háromszor meg kell ismételni. Az utolsó főzés előtt adjunk hozzá citromsavat a kés végén lévő lekvárhoz.
- Az utolsó forralás után tekerje be a lekvárt előre sterilizált üvegekbe.
Video recept
A cikkben bemutatott receptet tegye lehetőleg érdekes és ízlés szerint változatosabbá. Ehhez használja a szakemberek útmutatásait, amelyeket könnyen megtalálhat a következő videókban.
Miután a konyhában zöld paradicsom lekvárt készített, és különféle alapanyagokkal kísérletezett, hagyjon visszajelzést. A jövőbeni minden észrevétele segíthet egy tapasztalatlan fogyasztót a tökéletes íz elérésében az általa készített finomságokból.
Betöltés ...