Konyhai eszközök és eszközök:
- ellátás;
- kés;
- tartályok összetevőkhez;
- kályha
- pan;
- merőkanál;
- pengét.
Az összetevők
| termék | szám |
| hagyma | 1 db |
| sárgarépa | 1 db |
| paradicsom | 1-2 db |
| zeller | 1 db |
| kalmárok | 1-2 db |
| rizs | 300-400 g |
| Olívaolaj | megkóstolni |
| Só és bors | megkóstolni |
| lomb | megkóstolni |
Lépés főzés
- Elkészítjük az összetevőket. Sárgarépával kezdjük: daraboljuk vagy reszeljük, ha szükséges.
- Ezután aprítsuk fel a hagymát félkarikákra és aprítsuk a zellert.
- Hajtsa le a tintahalot, és tisztítsa meg a filmből. Vágja a tintahal gyűrűkre.
- Ezután vágja a paradicsomot kockákra.
- Az elkészített összetevőket külön tálba tesszük. Adunk hozzá két evőkanál rizst.
- Tegye az összes összetevőt forrásban lévő vízbe.
- Sózzuk a levest, fedjük le és főzzük 15 percig.
- A leves kész. Tányérokat veszünk, egy kanál segítségével levest adunk hozzá.
- Adjon hozzá borsot, egy kevés olívaolajat és friss fűszernövényeket (petrezselyem, kapor és koriander). Bon étvágyat!
Táblázat-takarmány-variációk
A tintahal leves könnyű, de nagyon tápláló. Biztonságosan kiszolgálható az ünnepi asztalhoz, mert a leves nemcsak színes alapanyagokat tartalmaz sárgarépa és paradicsom formájában, hanem egy igazi finomságot - tintahal gyűrűket is. Egy tál díszítésére és hatékony kiszolgálására a következőket teheti:
- Tálaljuk a levest egy gyönyörű, mély tálban, gyógynövényekkel meghintve.
- Tálaljuk széles lemezekkel és mély közepén lévő tányérban, az oldalakat zöldekkel vagy mártással díszítve.
- Tálaljuk a levest a vendégeknek, díszítve azt közvetlenül a szemük előtt. Megszórjuk gyógynövényekkel, adjunk hozzá olívaolajat és néhány csepp citromlevet.
- Tálaljuk egy mély gyönyörű turendben, hogy a vendégek önállóan öntsék a levest a tányérokra.
Feltétlenül helyezze le a gyönyörű ünnepi szalvétákat a gyógyszer vagy a tányérok alá, és ne felejtsük el, hogy az asztalra terítőt fedünk.
Video recept
Ha többet szeretne tudni erről a receptről, nézze meg ezt a videót. A szerző arról fog beszélni, hogyan lehet főzni a tintahal levest, hogy az összes hozzávaló tökéletesen főzzön, és meg fogja osztani az étel díszítésének és az asztalhoz történő kiszolgálásának a változatát. Kellemes kilátást!
Betöltés ...