A konzervált őszibarack lágyabb és vizesebb, ám annál több lágyságot és lédússágot ad a süteménynek. A sütéshez ki kell engedni a kiosztott levet. A friss gyümölcs nem okoz felesleges problémákat a főzés során.
Finom gyümölcsötöltő ötletek
Az őszibarack több mint az alma és a banán jól megy. A kiegészítő töltés lehet:
- fekete ribizli, sárgabarack, cseresznye, málna, citrom;
- egy réteg bármilyen savanyú lekvárt;
- felvert fehérje;
- dió. A Peach Charlotte recept kiegészíthető mandula, mogyoró, dióval. Adhatjuk a tésztához, vagy díszíthetjük a kész sütést.
- tejtermékek - tejszín, túró. Túrót adhatunk a tésztához, és a tejszínt - díszítjük;
- gyömbér, fahéj, kardamom, ánizs, szegfűszeg;
- kakaó.
Ahhoz, hogy a charlotte szép legyen, a tetejét megtöltheti gyümölcszselé vagy máz (csokoládé vagy tej). Tejszínhab jól néz ki. Kívánság szerint meghintheti a tetejét fahéjjal, vagy gyönyörűen díszítheti gyümölcsökkel és bogyókkal.
Charlotte friss őszibarackkal
Klasszikus recept a sütőben
A sütőben lévő őszibarackos Charlotte egyszerű és egyszerű tészta.
Szüksége lesz:
- liszt - 300 g;
- barna cukor - 1 csésze;
- őszibarack - 4 db .;
- tojás - 3 db;
- sütőpor - fél teáskanál;
- a sót.
előkészítés
- Verte a cukor és a tojás keverővel.
- Keverjük össze a lisztet sóval és sütőporral. Kombinálja a két keveréket. Gondoskodjon úgy, hogy ne maradjon darab.
- Vágja a gyümölcsöt szeletekre.
- Megszórjuk az űrlapot liszttel, és fektessük le a gyümölcsöt, öntsük a tésztát a tetejére.
- Főzzük a sütőben 30 percig 180 fokon.
Lassú tűzhelyen
A lassú tűzhelyben lévő őszibarackos Charlotte nagyon levegős és gyengéd lesz.
Szüksége lesz:
- tojás - 5 db;
- liszt - 1 csésze;
- sütőpor - 1 teáskanál;
- cukor - 200 g;
- őszibarack - 5 db .;
- tejföl - 250 ml;
- vanília - 1 tasak.
előkészítés
- Vágja a friss gyümölcsöt közepes szeletekre.
- Keverje hozzá a cukrot és a tojást. Öntsen oda tejfölt és alaposan keverje meg.
- Szitáljuk a lisztet sütőporral egy szitán.
- Kombinálja a két keveréket, adjon hozzá vanília. Gondosan gyúrja meg a tésztát.
- Helyezze a gyümölcsöket egy tálba, és öntse a tésztát a tetejére.
- Főzzen „Sütés” módban 65 percig.
A lassú tűzhelyben elhelyezett őszibarack-charlotte receptjét azok a háziasszonyok részesítik előnyben, akik ízletes és egészséges ételeket akarnak készíteni. Túrós pite főzhet lassú tűzhelyen. Ebben az esetben a tésztához darát és túrót kell hozzáadni. Így finom desszert lesz, túrós ízű.
Konzervált őszibarack receptek
Almával csokoládé jegesedés alatt
A konzervált őszibarackot először el kell készíteni - papír törölközővel szárítani kell a felesleges folyadék eltávolításához. Az almával és az őszibarackos charlotte finom ízű lesz, mivel a csokoládé a receptben adalékanyagként van jelen.
Szüksége lesz:
- tojás - 4 db .;
- liszt - 1 csésze;
- vaj - 60 g;
- sütőpor - fél teáskanál;
- alma - 4 db .;
- cukor - 200 g;
- konzerv őszibarack - 400 g.
előkészítés
- Távolítsa el a felesleges nedvességet az őszibarackról és szeletelje fel.
- Vágja az almát vékony szeletekre és megszórja citromlével. Ez nem engedi, hogy elsötétüljenek.
- Beat tojással és cukorral, amíg teljesen fel nem oldódik.
- Keverje össze a lisztet és a sütőport.
- Olvadjon el a vajat, adja hozzá a liszthez, és öntse a tojáskeveréket ugyanabba a helyre.
- Fedjük le a formát pergamenpapírral és öntsük ki a tésztát.Helyezze a gyümölcsöt a tetejére.
- Süssük a sütőben 170 fokos 45 perc alatt.
- Öntsük a kész tortát csokoládéval. Ha szükséges, meghintheti diófélékkel.
Charlotte konzerv őszibarackkal, csokoládéval öntve - ez egy lehetőség az ünnepi sütéshez.
Banánnal és joghurttal
Ha még illatosabb tortát szeretne készíteni, adjon hozzá banánt a töltelékhez. Érettnek kell lennie - az éretlen gyümölcsöknek nincs ilyen illata.
Szüksége lesz:
- banán - 1 db .;
- konzerv őszibarack - 2 db .;
- tojás - 2 db .;
- liszt - 1,5 csésze;
- joghurt adalékanyagok nélkül - fél pohár;
- barna cukor - fél csésze;
- só, fahéj;
- sütőpor - 1 teáskanál.
előkészítés
- Keverje össze a sót, a fahéjat, a sütőport és a lisztet.
- Bevert vaj és cukor, adjunk hozzá tojást és vanília. Kihúzza ismét.
- Csatlakoztassa a két tömeget.
- Vágjuk az őszibarackot szeletekre, a banánt szeletekre.
- Öntsük a tészta felét egy formába, fektessük le a gyümölcsöt és töltsük meg a fennmaradó tésztával.
- Tetejére barna cukor vagy fahéj.
- Süssük 70 percig 180 fokon.
Használhatja a banánpürét. Ebben az esetben a burgonyapürét le kell fektetni a tészta egy részére, majd helyezni az őszibarackot és önteni a tészta második felét.
A Charlotte és az őszibarack recept mindig finom desszert lehetőség. Nem számít, ha friss vagy konzerv gyümölcsöt választ, hozzáad valamit az őszibarackhoz, vagy sem. A tortát mindenképpen élvezni fogja a család és a barátok.
Betöltés ...