Az összetevők
| Az összetevők | szám |
| Csirke tojás | 4 db |
| Rák botok | 300 g |
| Kemény sajt | 200 g |
| Konzerv kukorica | 1 doboz |
| Pekingi káposzta (közepes méretű) | 1 db |
| Majonéz (öntettel) | megkóstolni |
| só | megkóstolni |
| víz | 0,5 - 0,7 L |
Lépés főzés
- Helyezze a csirketojást (4 darab) egy kis fazékba, és töltse fel vízzel (0,5–0,7 liter). A főzés pillanatától 10–12 percig főzzük a tojásokat, hogy keményen felfőzve váljanak. Öntse meg a kész tojásokat hideg vízzel, hogy a héj jól hagyja őket. Tisztítsa meg a lehűtött tojásokat. Olvassa el a rákpálcákat, mielőtt kivenné őket a fagyasztóból. Rácsavarjon kemény sajtot (200 gramm) egy nagy tálban, közepes reszelőn. Egy doboznyitóval nyissa ki a konzerv kukorica kannát (1 darab), engedje le a folyadékot, és tegye a kukoricát egy tálba egy sajtban.
- Apróra vágva kis csíkokkal vagy kockákkal (ahogy tetszik) közepes méretű pekingi káposzta (1 darab). Csak a lap felső részét használja. Adjon hozzá apróra vágott pekingi káposztát egy tálhoz.
- A rákpálcákat (300 gramm) hosszirányban vékony csíkokra vágják, majd átfordítják és apró kockákra vágják. tegye az összes apróra vágott botot egy tálba.
- Keményen főzött és hámozott csirketojást (4 darab), apróra vágott kockára vágva, és a többi hozzávalóval együtt helyezze a tálba.
- Adjon hozzá majonézt ízlés szerint, és alaposan keverje össze a tál tartalmát. A pekingi káposzta saláta és rákpálca ajánlott majonézzel fűszerezni egy órával a tálalás előtt. Próbálja ki a salátát ízlés szerint, és ha szükséges, só ízlés szerint, és keverje meg újra. Kész a saláta pekingi káposzta- és rákpálcákkal.
Dekorációs módszerek és kiszolgálási lehetőségek
Kész, fűszerezett saláta pekingi káposztával, kukoricával és rákpálcákkal egy nagy, gyönyörű saláta tálba helyezhető, és egy szál friss zöld kaporral díszíthető. Ha egy adag adagot tervez, akkor egy gyűrűvel készítsen salátát egy tányérra, és díszítse egy darab tojással és egy zöld ággal.
Ezenkívül kamilla formájában saláta formálható kamilla, kukorica- és rákpálca formájában is, ha azt egy sima tányérra leteszik, és a saláta közepét díszítik kukoricamaggal vagy tojássárgájával, majd a fehérjét vékony csíkokra vágják, és kamillaszirmok formájába helyezik.
Video recept
Hogyan kell megfelelően apróra vágni a saláta összes összetevőjét pekingi káposzta, kukorica és rák botokkal, és érezni a salátát, lásd a videót.
Betöltés ...