Konyhai eszközök és eszközök
- egy kést
- vágódeszka
- reszelő,
- egy kanál
- saláta tál.
Az összetevők
- Koreai sárgarépa - 200 g
- Kemény sajt - 150 g
- Füstölt csirke - 500 g
- Paradicsom - 2 db.
- Majonéz - salátaöntetre
- Só ízlés szerint
Lépés főzés
- Finomra vágja 500 g füstölt csirke kockát (salátához mell vagy sonka használható). Dice a közepes méretű 2 piros paradicsom.
- Durva reszelőn reszeljen 150 g kemény sajtot.
- Keverje össze a salátátálban az összes apróra vágott összetevőt: húst, paradicsomot és sajtot, adjon hozzá 200 g koreai sárgarépát.
- Ízesítsük a salátát majonézzel, adjunk hozzá annyi majonézt, amennyit csak akarunk, keverjük össze a salátát. Sózzuk a salátát ízlés szerint.
Hogyan készítsünk koreai sárgarépát otthon?
- Hámozzon meg és mosson 2 kg sárgarépát (válasszon egy hosszú sárgarépát). Apróra vágjuk a sárgarépát vagy késemmel. Próbálja meg elkészíteni a sárgarépát úgy, hogy a csíkok hosszúak legyenek.
- Öntsön egy tál sárgarépát 2 evőkanál. l. sót, őrölje meg a sárgarépát a kezével és várja meg, amíg elkezdi a lé (kb. 10-15 perc).
- Amíg a sárgarépát fel nem töltik, hámozzon meg 1 hagymát, és apróra vágja bármilyen módon.
- Melegítsünk 60 ml növényi olajat egy serpenyőben, és öntsük bele az apróra vágott hagymát, enyhén megsütjük, amíg lágy nem lesz.
- Mozgassa a hagymát a serpenyő felének felszabadításához, és öntsen oda vörös őrölt borsot (ízlése szerint - minél élesebb és annál több bors, annál élesebb lesz a sárgarépa). Hagyja, hogy a paprika és a hagyma kissé hülye (30–40 másodperc) megsütjük, és kapcsolja ki a meleget.
- Hámozzon meg 1 fokhagymafejet.
- Amikor a sárgarépa fel van töltve, engedje le a kapott levet, adjon hozzá 2 evőkanálot. l. cukor és őrölt koriander ízlés szerint. Adj hozzá fokhagymát a sárgarépához oly módon, hogy áthaladja a fokhagymaprésen, vagy apróra vágja egy késsel. Öntsük az olaj, a hagyma és a paprika forró keverékét egy sárgarépás tálba.
- Öntsön 2 teáskanál egy sárgarépát. ecetet, majd apróra vágva egy csomó friss korianderét, adjuk hozzá a sárgarépához, alaposan keverjük össze.
Video recept
A video receptben láthatja, melyik salátát nyerik az összes összetevő összekeverése után.
Megtanultak, hogyan kell füstölt csirkét és koreai sárgarépa-salátát elkészíteni. Ez egyaránt egyszerű és szokatlan saláta, amely vonzó lesz azok számára, akik kipróbálják. Készített már egy ilyen salátát? Hogy tetszik ez a recept? Milyen további összetevőket adna hozzá? Írja véleményét a megjegyzésekbe.
Betöltés ...