Konyhai eszközök és eszközök: mély tartály, szita, mérőpohár, liter serpenyő, kés, vágódeszka, konzervnyitó, teáskanál, evőkanál, tálaló tál
Az összetevők
| Természetes konzerv tintahal | 1 doboz |
| Konzerv kukorica | 1 doboz |
| Csirke tojás | 3 db |
| zöldhagyma | 1 csomó |
| Tartlets, átmérője 5-7 cm | 10 db |
| majonéz | 2 evőkanál. l. |
| víz | 1,5-1,7 L |
| só | 0,5 teáskanál |
Lépés főzés
- Egy liter serpenyőbe óvatosan helyezzen 3 csirketojást, öntsön 500-700 ml vizet és tegye nagy tűzre. Amikor a víz forr, csökkentsük a hőt és forraljuk a tojásokat 10 percig. 10 perc elteltével távolítsa el a serpenyőt a tűzről, óvatosan engedje le az összes vizet, öntse a tojásokat 1 liter hideg vízbe és hagyja lehűlni. Miközben a tojások lehűlnek, öblítsen folyó víz alatt 1 csomó zöld hagymát, szárítsa meg és finoman vágja késbe.
- Öntsük az apróra vágott hagymát egy mély edénybe. Nyisson egy konzervnyitóval 1 doboz konzerv kukoricát, öntsük szitába és hagyjuk a felesleges folyadékot az üvegre. Amikor az üveg folyékony a kukoricával, adjuk hozzá a többi őrölt összetevőhöz egy tartályban.
- Meghámozzuk a főtt tojást a héjból, vágjuk kockára és mély tálba küldjük a zöld hagymához.
- Egy doboznyitóval nyissa ki a konzervált tintahal konzervdobozát, engedje le az összes folyadékot és vágja a kagylóhúst legfeljebb 5 mm széles szalagokra, majd tegye egy mély edénybe.
- Megszórjuk az összes összetevőt egy 0,5 teáskanál tartályban. sót és adjunk hozzá 2 evőkanálot. l. majonéz, majd az összes komponenst alaposan összekeverjük.
- Vegyünk 1 tartlet és töltsük meg 1 evőkanállal. l. saláta, kissé megpréselve, hogy nem kapjon elég alvást, majd a tartalt egy tálaló edényre terjesztjük.
- Ugyanezzel a módon töltjük meg a többi tartlett. Az asztalra egy salátával töltött tartlets edényt szolgálnak fel.
Fontos! Kívánság szerint a vásárolt tartlets helyét élesztőmentes leveles tészta házi készítésű kosarai cserélik. Ehhez gördítsen ki a kiolvadt tésztát egy sodrófa segítségével legfeljebb 3 mm vastag rétegbe, majd vágja ki köröket egy pohárral vagy öntőformával, tegye muffinformákba, szintezze be a kezét, többször átszúrja az alját villával, hogy sütés közben ne emelkedjen fel. Az ilyen termékeket 200 ° C-ra előmelegített sütőben kell sütni, amíg megbarnulnak, majd kinyerjük és lehűtjük anélkül, hogy eltávolítanánk az öntőformákból.
Video recept
A video recept megnézése segít meghatározni, milyen finoman kell vágni a termékeket, vagy hogyan kell kitölteni a tartleteket kész salátával.
Ne felejtsük el, hogy a tálcákat tálalás előtt megtöltjük salátával, különben a tészta nedvessé válik a salátaöntet.
Betöltés ...