Konyhai eszközök és eszközök: mély tál, több közepes tartály, vágódeszka, kés, evőkanál.
Az összetevők
termék | szám |
Konzerv bab | 800 g |
paradicsom | 1 db |
uborka | 1 db |
Piros paprika | 1 db |
Paprika | 1 db |
hagyma | 1 db |
Borecet | 4-5 cikk l. |
Olívaolaj | 2-3 evőkanál. l. |
Őrölt fekete bors | megkóstolni |
só | megkóstolni |
Lépés főzés
- Hámozzon meg 1 nagy hagymát a kéregből és vágja vékony csíkokra (negyedgyűrűk).
- Mosson 1 közepes zöld paprikát. Eltávolítjuk a magvakat és a felesleges ereket. Vágjuk közepes, 4-5 cm hosszú és 3-4 mm széles szalagokra. Hasonlóképpen feldolgozza a piros paprikát. Ha nagy, akkor elég a fele.
- A fenti összetevőket szorosan egy közepes lemezre helyezzük, és öntsünk 4-5 evőkanálot. l. borecet. Szükséges, hogy a zöldségeket enyhén pácolja; akkor ez az ecet összeolvad. Kívánt esetben citromlével helyettesíthető.
- Mossunk 1 közepes paradicsomot és 1 kis uborkát. Vágja őket középszalagokra vagy kockákra, ahogy szeretné.
- Mossunk 800 g konzervbabot, engedjük le a pácot. Tegye egy mély tálba. Adunk hozzá apróra vágott paradicsomot és uborkát.
- A hagymából és a paprikából, amikor körülbelül 5 percig állnak, ürítse le a bor-ecetet, és küldje el ezeket a zöldségeket mindenki másnak.
- Víz saláta 2-3 evőkanál. l. olajbogyó vagy bármilyen más növényi olaj bors ízlés szerint. Alaposan keverjük össze az összetevőket, próbáljuk megvizsgálni a paprika jelenlétét - a salátának enyhén pikánsnak kell lennie.
- A kész edényt lemezekre tesszük. Bármilyen körettel együtt eszünk, mint egyik étel, vacsora, és akkor is, ha diétán veszünk részt, mint főétel, mivel a babban nagy mennyiségű fehérje található.
Video recept
A salátát bab- és zöldségfélékkel elkészíteni nagyon egyszerű, és még egy tapasztalatlan séfnek sem lesz nehézsége. De annak érdekében, hogy ismét megismételjük a recept összes szükséges lépését, és tanuljunk néhány értékes tippet, nézzük meg az étel videoreceptet.