Konyhai eszközök:
- vágódeszka;
- kés;
- két salátás;
- egy kanál;
- tálaló tányér.
Az összetevők
| termék | szám |
| Zeller gyökér | 1 db |
| uborka | 2 db |
| citrom | 2 db |
| dió | 3 mag |
| majonéz | 60-80 g |
| Dijon mustár | 4-6 g |
| só | megkóstolni |
| sárgarépa | 2 db |
| fokhagyma | 3 szegfűszeg |
| Friss petrezselyem levelek | dekorációra |
Lépés főzés
- Vágjuk 2 uborkát és 2 sárgarépát 3-4 cm hosszú vékony csíkokra.
- Chop 1 zeller gyökér ugyanazzal a vékony csíkkal.
- Vágja apró darabokra a 3 dió magját.
- Apróra vágja 3 gerezd fokhagymát.
- Tálban keverjünk össze 60–80 g majonézt, 4-6 g Dijon mustárt, sózzuk meg a szósz ízlés szerint.
- Helyezze félbe apróra vágott zellert egy tálba. Öntsük a zellert 1 citromléval és hagyjuk állni 4-5 percig.
- Adja hozzá apróra vágott uborkát a salátás tálhoz.
- Adja hozzá a főtt szósz felét a zöldségekhez és finoman apróra vágott dióval.
- Keverjük össze alaposan a salátátál tartalmát.
- A második salátatálba tedd a maradék apróra vágott zeller gyökérét. Az előző recepthez hasonlóan öntsük 1 citromléval és hagyjuk állni 4-5 percig.
- Adjunk hozzá apróra vágott sárgarépát, fokhagymát, a fennmaradó mártást a salátás tálba.
- Az összes hozzávalót jól keverjük össze.
- Tegye egy tányérra saláta zellert és uborkát. A tál felét kell elfoglalnia. A lemez második felében fektesse le a sárgarépa változatot. Díszítsük a salátákat friss petrezselyemlevelekkel. Az edény kész, az asztalhoz felszolgálható. Bon étvágyat!
A zellergyökér-saláta ízletes, és ami a legfontosabb, egészséges zöldség étel, annak ellenére, hogy sok embert hátrányosan érzi magja a gyökér és az íz. Az étel ízének titka az, hogy apróra vágott zellert öntsünk citromlével (erre a célra lime juice is használható, az még ízletesebb lesz).
Ugyanakkor az étel meglehetősen alacsony kalóriatartalmú, kiválóan alkalmas étrend betartására. Ha a majonéz zavar, akkor a tejföl vagy a fehér joghurt tökéletesen helyettesíti mártással. Ugyanolyan ízletes, de sokkal egészségesebb lesz.
A dijoni mustár szintén nem „mondat”. Ehelyett használhatja a szokást, ennek íze nem romlik tovább. A diót kicserélheti erdőre vagy mandulára, koncentráljon a saját preferenciáira.
Különböző salátákat főzhet és fogyaszthat. És követheti ezt a receptet, és egyszerre két salátát szolgálhat fel egy tálon. Tehát maga a saláta érdekesebb és fényesebb. És be kell vallania - egy ülésnél két lehetőség enni könnyebb és ízletesebb, mint ugyanabban az mennyiségben.
Video recept
Ez a videó bemutatja, hogyan lehet elkészíteni zeller gyökér salátát. Látni fogja, hogy milyen szépen apróra vágott zöldségeket, melyeket tegyél bele egy salátába, és hogyan kombinálhatsz két főzési lehetőséget egy tálra.
Betöltés ...