Konyhai eszközök és eszközök
- tűzhely vagy főzőlap;
- sütő;
- sütőedény;
- kés;
- konyhaasztal;
- tányérok / tálak termékekhez;
- kulináris szál;
- papír törölköző;
- egy serpenyő.
Az összetevők
- Törökország filé - 1 kg
- Fokhagyma - 5 szegfűszeg
- Friss kakukkfű - 6 ág
- Olívaolaj - 2 evőkanál. l.
- Só, bors - ízlés szerint
Lépés főzés
A pulyka elkészítéséhez szükséges eljárás nem vesz sok időt, ha a következő ajánlásokat követi:
- Öblítsen 1 kg pulykat folyó víz alatt, és papírtörlővel távolítsa el a felesleges nedvességet.
- Hámozzon meg 5 nagy gerezd fokhagymát, és apróra vágja.
- A hús minden egyes szeletében készítsen zsebeket fokhagymára.
- Helyezze a fokhagymát az előkészített zsebekbe.
- Vegyen 6 darab friss kakukkfűt és fűszerezze minden húsdarabra.
- Sózzuk és borssítsuk a húst ízlés szerint.
- Csavarja be az egyes húsdarabokat a lehető legszorosabban a tekercsbe. Kösse össze a tekercseit kulináris menettel.
- Melegítsük a serpenyőt a maximális hőmérsékletre. Öntsön 2 evőkanálot a serpenyőbe. l. olívaolajjal és merítsük a pulykadarabokat a serpenyőbe. Mindent süssünk, amíg aranybarna, de addig, amíg teljesen meg nem főzik.
- Helyezze a húst egy sütőedénybe. Ezenkívül sózzuk és borssuk is. A kakukkfű ágakat is teheti a tetejére. Küldje el az edényt a 140–150 fokra előmelegített sütőre, és állítsa be a konvekciós módot. Ilyen körülmények között a hús 60-80 percig főz.
- Az ételt zöldségekkel, baromfihús mártással szolgálhatja fel.
Video recept
Örömmel fogadja magát lépésről lépésre, és ismerkedjen meg egy étel főzésének finomságaival. Ehhez tanulmányozza a cikkben bemutatott videókat, amelyekben a szakértők arról beszélnek, hogyan lehet főzni egy kiváló madárnak.
Élénk és fülbemászó receptek segítségével egyedi ételeket készíthet otthon, mindenképpen ossza meg tapasztalatait. Mindegyik tanácsadása lehetőséget ad egy kezdő főzőnek, hogy eredeti ételeket készítsen közvetlenül a konyhájában.
Betöltés ...