A legegyszerűbb recept a levélnyélű zeller saláta számára 🥗

Konyhai eszközök és eszközök:

• kés;
• vágódeszka;
• fagyasztó;
• egy tál;
• egy evőkanál;
• ragasztó film;
• szárítás zöldek vagy közönséges törülköző számára;
• hámozó;
• saláta tál.

Az összetevők

Lépés főzés

1. Tehát, ha egy zellerbokor boldog tulajdonosa lett, akkor először öblítse le folyó víz alatt, és vágja le a gerincét. A levélzárat (szárrészt) is el kell választani a levelektől. Különösen alaposan öblítse le a leveleket, és tegye szárazra egy törülközővel, vagy ha van, egy zöldek szárítójára. A törölköző néhány perc múlva cserélhető, így a levelek gyorsabban száradnak.
   
2. Miközben a zöldek és a levélszárak száradnak, forraljuk fel egy vagy két csirketojást. Ehhez tegyen egy serpenyőt tojással a tűzre, forraljuk fel és főzzük 10 percig. A tojásokat keményen főzni kell. Ezután legalább 10 percig töltse fel hideg vízzel. Hámozza meg a hagymát, és folyó víz alatt öblítse le.
   
3. Vegyünk 2–3 levél zellert (attól függően, hogy a szálak milyen fajtájúak és hosszúak), és a legvékonyabb fóliaból húzzuk meg - szilárd és sűrű. Használhat kést, de hámozhatja is.
   
4. Vágja a szárakat szalagokra, bár az alak inkább félgyűrűként fog kinézni. Helyezze át a saláta tálba.
   
5. Vágja fel a hagymát felére és vágja vékony fél gyűrűkké. Töltse ki őket salátával.
   
6. Vágja a tojást (vagy a tojásokat) közepes kockákra, és küldje el a salátatálba.
   
7. Sózzuk a salátát, és adjunk hozzá egy csipet a paprika és a gyógynövények keverékét. Keverjen össze mindent. Adjunk hozzá néhány evőkanál majonézt és keverjük újra. Ami a majonézt illeti, ez kalóriát ad ehhez a nagyon egészséges salátához. Ezért ha a saláta előnyei és étkezési tulajdonságai fontosak neked, akkor cserélje le a szokásos asztali majonézt könnyebb, vagy akár tejföllel, kefirral vagy édesítetlen joghurttal.
   
8. Hagyja, hogy a saláta egy ideig álljon, tetején zellerlevélkel díszítheti.
   
9. Miközben a saláta fel van töltve, hámozza meg a fennmaradó zeller szárát. Vágjuk őket ugyanúgy, mint a salátát. A zeller levélnek száraznak kell lennie. Vágja őket, ahogy tetszik. Alternatív megoldásként kétféle előkészítést készíthet: az egyik durván apróra vágott levelekkel, a másik finomra aprítva. Szabadítsa fel a munkafelületet, és ragassa rá a ragasztófóliát. Helyezze közelebb az aprított zellerleveleket az egyik széléhez.
   
10. Tekerje be az oldalt nyomó filmbe kolbász formájában. Minél szigorúbb lesz, annál jobb. Amikor eljön az idő, és zeller-zöldekre van szüksége, akkor ki fog venni egy „kolbászt”, levágja a késsel a kívánt mennyiséget, és egy új fóliával meghúzza a szélét.
    
11. Tekerje be az apróra vágott zeller szárát ugyanúgy. Hajtsa össze a „kolbászokat” a fagyasztóban a leghidegebb helyen, a gyorsfagyasztási osztályban. Most térjen vissza az ízletes zeller salátához és élvezze teljes egészében!
    

Video recept

Ha nem érti, hogyan kell hámozni a zellert, vagy más kérdésed van felírással, nézzen meg egy videót, amely világosan elmagyarázza mindent. Nagyon hasznos tippek, amelyek felhasználhatók egy igazi háziasszony más termékeire is! Kellemes kilátást!

A zeller nagyon egészséges zöldség. Sok ételt készítenek vele és tőle:

• Hozzá kell adni a turmixokhoz - egy szuper-egészséges, vastag zöldségből készült italhoz.
• Fűszeresként használhatja - zöldek levesekben, gabonafélékben, tészta ételekben.
• Különféle salátákat készítenek zeller dugványokkal.
• Zellert süthet, főzhet, párolhat és sütőben főzhet, vagyis készíthet egy teljesen független ételt.