Konyhai eszközök és eszközök
- hűtőszekrény;
- kés;
- egy evőkanál;
- egy teáskanál;
- vágódeszka;
- turmixgép;
- Koreai sárgarépa reszelő;
- élelmiszer-tartály;
- tál ételek kiszolgálására.
Az összetevők
- Paradicsom - 10 db.
- Sárgarépa - 1 db.
- Paprika - 1 db.
- Fokhagyma - 10 szegfűszeg
- Koriander - egy csomó
- Őrölt koriander ízlés szerint
- Őrölt fekete bors ízlés szerint
- Só ízlés szerint
Lépés főzés
Pác készítése
- Öblítsen le és hámozzon meg egy közepes sárgarépát. Dörzsölje a sárgarépát egy koreai sárgarépa reszelőn (hosszú csíkok).
- Mossa ki és szárítsa meg egy csomó koriander. Finomra vágja a zöldeket. Kombinálja a sárgarépát és a korianderét egy külön tálba.
- Adjunk egy teáskanál őrölt koriandert és fekete borsot a tálhoz. Adja hozzá kedvenc fűszereit, amelyek jól illeszkednek a paradicsomhoz, ha szükséges.
- Hámozza le és öblítse le a fokhagymát. Egy harapnivalóhoz 10 szegfűszegre van szüksége. Ezenkívül mosson meg egy paprikát, vegye le a farkot és a vetőmagdobozt. A borsot szeletelje nagy darabokra. Egy turmixgép tálban keverjük össze a hámozott fokhagymát és az apróra vágott paprikát, és aprítsuk őket püréig.
- Apróra vágott fokhagymát és borsot egy tálban a sárgarépához. Só ízlés szerint (adjunk hozzá körülbelül 0,5 teáskanál sót) és alaposan keverjük össze.
Snack készítés
- Öblítse ki a paradicsomot (10-11 darab) folyó víz alatt, és szárítsa meg. Vágja őket 4 részre, és távolítsa el az összes felesleges anyagot. Ha a paradicsom kicsi, akkor csak vágja fel felére.
- Helyezze a paradicsom felét egy rétegben egy edénybe. Ezután fektesse le a kötszer réteget.
- Ezután egy újabb réteg maradék paradicsomot és öntettel követi. Fedjük le a tartályt és hűtőszekrényben 8-10 órán keresztül (lehetőleg egész éjjel).
- Tálaljuk az előételeket úgy, hogy egy tányérra rakjuk és friss koriander gallyakkal díszítjük. Az edény kész. Bon étvágyat!
Tudod? A recept a „Cream” fajtájú paradicsomot használja - édesek és lédúsak, ezért nagyszerű előételekhez. De vehet bármilyen paradicsomot, amely a legjobban tetszik. A lényeg az, hogy érett és ízletes.
Video recept
Nézzen meg egy jó példát egy finom és fűszeres paradicsomos snack főzésére. Nézés után könnyen megismételheti ezt az ételt a konyhában.
Mint láthatja, a paradicsom grúzul elkészítése hihetetlenül egyszerű és gyors, ám ez csak a tökéletes hús snack. Kedves olvasók, ha már megpróbálta a paradicsomot e recept szerint elkészíteni, akkor ossza meg benyomásait az alábbi megjegyzésekben. Hagyja ott a kiegészítéseket és az ajánlásokat.
Betöltés ...