Konyhai eszközök és eszközök: lassú tűzhely, üveg, vágódeszka, kés, spatula egy lassú tűzhelyhez, tányérok tálaláshoz.
Az összetevők
| szám | |
| Sertéshús | 0,5 kg |
| hagyma | 1 db |
| sárgarépa | 1 db |
| Növényi olaj | 2-3 evőkanál. l. |
| Gyöngy árpa | 1 verem |
| Forró víz | 2 verem |
| só | 1 evőkanál. l. |
| Őrölt fekete bors | megkóstolni |
Lépés főzés
- Öblítse ki a sertéshúst (0,5 kg) és apróra vágja. Hámozza meg a sárgarépát (1 darab) és vágja apró kockákra. Hámozza meg és apróra vágja a hagymát (1 darab) apró kockákra.
- Öntsön növényi olajat (2-3 evőkanál) a multicooker tálba.
- Helyezze a kockára vágott hagymát és a sárgarépát a tálba, és egy spatula segítségével egyenletesen eloszlik a tál alján.
- Csukja be a fedelet, és kapcsolja be a multicookert "Sütés" módban 10 percre. 10 perc múlva nyissa ki a fedelet, keverje össze a sült hagymát és a sárgarépát egy spatuppal, és tegye a darabokra szeletelt húst. Keverje hozzá a tál tartalmát.
- Sült a sertésborda még 10 percig. Ezt meg lehet tenni mind zárt fedéllel, mind nyitott állapotban. Mossa ki az árpát (1 csésze) több vízben, amíg tiszta víz képződik. Helyezze a mosott gyöngy árpát egy multicooker tálba a zöldséges sült húshoz.
- Adjunk hozzá sót (evőkanál), őrölt fekete borsot (ízlés szerint) és forró vizet (2 csésze) a tálhoz. Keverjen össze mindent.
- Csukja be a fedelet, kapcsolja be 1 órán keresztül a „Főzés” üzemmódot. Ebben a főzési üzemmódban nincs szükség a multicooker fedelének kinyitására és a tál tartalmának keverésére.
- Miután a multicooker megszólalt, az edény kész. Már kiszolgálható.
Dekorációs módszerek és kiszolgálási lehetőségek
Egy lassú tűzhelyben főtt húsos árpát forróan tálalva tálalva a tányérra támaszkodik. Adja hozzá az ételhez szezonális növényi salátát vagy a jövőre előkészített savanyúságot. Tálaljuk ebédre vagy vacsorára.
Video recept
Az árpa hús főzésének minden fázisa egy lassú tűzhelyben, lásd a videót.
Megtanultak, hogyan kell főzni árpát hússal egy több tűzhelyes Redmondban. Az étel elkészítéséhez jobb, ha nem sovány húst használ. Vegye ki a zsíros sertéshúsot, ez a zabkását létezőbbé és aromásabbá teszi. Fontos, hogy főzés előtt alaposan öblítse le az árpát: legalább 6-7-szer cseréljen hideg vizet, hagyva a gabonaféléket néhány percig a vízben.
A fűszerek és fűszeres rajongók megkóstolhatják az ételt kedvenc fűszereikkel, hozzáadva a só hozzáadásának szakaszában a crock-pothoz, vagy közvetlenül a tányérra.
Betöltés ...