Hogyan lehet megtanulni, hogyan lehet főzni finom sertésmáj palacsintát egy egyszerű recepttel 🥣

Konyhai eszközök és eszközök:

• tartályok összetevőkhez;
• egy tésztaszűrő;
• pan;
• kályha
• serpenyő fedéllel;
• húsdaráló;
• kés;
• ellátás;
• egy kanál;
• pengét.

Az összetevők

Lépés főzés

1. Elkészítjük az összes hozzávalót. Ehhez forraljuk a rizst 500 ml vízben 6 percig, majd a rizst szűrőedényben dobjuk el. Őröljük a májat darálóval, amíg homogén masszává nem válik.
   
2. Csavarja át a hagymát egy darálóban. Keverjük össze a májat és a hagymát. Adjuk hozzá a tojást, a rizst és keverjük össze az összes hozzávalót. Só és bors ízlés szerint. Adj hozzá lisztet és keverje össze.
   
3. Amikor a darált kész, melegítjük a serpenyőt és adjuk hozzá az olajat (ízlés szerint növényi vagy olívaolaj). Amikor az olaj melegszik, kanállal kenje el a palacsintát, és mindkét oldalán süssük, amíg főzik.
   
4. Miután a palacsintát mindkét oldalon megsütöttük, fedjük le fedéllel, és további 2 percig süssük közepes lángon. Kész! Bon étvágyat!
   

Ételek változatai

Maguk a májrincs hihetetlenül ízletesnek bizonyulnak, de szósz nélkül ez a recept nem nyílik meg ugyanolyan jól, mint vele. A mártás különleges ízt ad a májfűnek. Ezt a mártást nagyon egyszerű elkészíteni, egy rövid recept az alábbiakban található:

• Vegyünk 3-4 evőkanál tejfölt.
  Vegyünk 1 evőkanál majonézt.
• Keverje hozzá a tejfölt és a majonézt.
• Adjon hozzá 2-4 fokhagymás szegfűszeg a keverékhez sajtolás útján.
• Sózzuk és borssuk a mártást.
• Finoman aprítsa meg a petrezselymet, a kapor vagy a hagymát.
• Adjon hozzá zöldeket a szószhoz, és alaposan keverje össze.
• Hűtsük le a mártást a hűtőszekrényben 15-30 percig.
• Tálaljuk forró májjal egy tálban vagy serpenyőben.

Maguk a májfűek egy nagy tálra helyezhetők, amelyre öntetheti a mártást. Ha kerek ételt vesz - tedd a mártást a közepére. Ha téglalap alakú ételt vesz - tegye a mártást oldalára.

Video recept

Nézze meg ezt a videót, ha többet szeretne megtudni erről a receptről. A videó szerzője meg fogja osztani a receptjét, és elmondja neked a titokzatos májvirág főzésének számos titkát. Kellemes kilátást!