Pastila otthon egy lépésről lépésre egy fényképpel recipe

Konyhai eszközök és eszközök: turmixgép, vágódeszka, kés, sütőedény - 3 db, szilikon mat / pergamenpapír - 3 db, sütő, evőkanál / spatula.

Az összetevők

Lépés főzés

Ismerje meg azonnal 3 pasztillkészlet-készletet. Mind a 3 típust ugyanazon az elv szerint készítjük el.

1. Bármilyen kényelmes eszközzel meghámozhat 2 banánt, 2 kivit és 2 körtét. Az utolsó gyümölcsből kivesszük a magot. Mindent apró darabokra vágunk, és keverővel megszakítjuk, amíg sima nem lesz. 5 barackból, 5 szilvából és 2 őszibarackból távolítjuk el a magokat. Ha az őszibarack kicsi, vegyen 4-5 darabot. A gyümölcsöket a héjból is meghámozzuk, ha elég sűrű. Darabokra vágjuk, és keverőgépben is megszakítjuk, amíg sima nem lesz.
   
2. Mosunk 50 g málna, 50 g szamóca, 50 g mag nélküli szőlő és 70 g áfonya. A bogyókat nem kell további feldolgozni, kivéve, ha a szőlőt elválasztják az ágaktól. Mi mindent megszakítunk egy turmixgéppel, a turmix állapotba.
   
3. Fedje le egy kellően széles sütőedényt szilikon mattel vagy pergamenpapírral. Széles formára van szükség a vékonyabb pastillákhoz. Öntsön mindegyik gyümölcskeveréket a turmixgép táljából egy formába. Egyenként kanállal vagy spatulával.
   
4. Melegítse elő a sütőt 60-70ºС-ra. Nagyszerű, ha konvekciós üzemmódban van. Helyezzük a sütőedényt belsejébe, és hagyjuk nyitva az ajtót, hogy keringjen a levegő. Főzzük a pastillát körülbelül 5-6 órán keresztül ebben az üzemmódban. Kész legyen száraz, sűrű gumi. Ha ezt nem lehet a sütőben megtenni, akkor még egy jó szellőztetésű forró erkély is felmerülhet.
   
5. Vegyük ki a pastillát a sütőből és hagyjuk lehűlni. Amikor ez megtörténik, azonnal darabolhatja és darabolhatja. Ha nem, csavarja be egy csőbe és tárolja száraz helyen.
   

Video recept

Ha érdekli a házi pastillák készítésének receptje, nézd meg az egész folyamatot a videón. Itt számos hasznos tippet talál a témában, és értékelni fogja a kész marshmallowot.