Konyhai eszközök és eszközök
- kés;
- ellátás;
- húsdaráló;
- egy tál;
- lapát;
- egy kanál;
- serpenyő;
- kályha
- fedezésére.
Az összetevők
- Darált sertéshús - 1 kg
- Hagyma - 2 db.
- Hosszú kenyér - 0,5 db.
- Só - 1 teáskanál.
- Őrölt fekete bors - 0,5 teáskanál.
- Rántva - 150 g
- Víz - 150-200 ml
- Növényi olaj - 200 ml
Lépés főzés
- Töltse meg a kenyeret hideg vízzel, és hagyja 10 percig melegedni.
- Adjunk hozzá apróra vágott hagymát és a vízből kiszorított kenyeret a darált húshoz.
- Keverjük. Ha van egy egész darab hús, görgessen össze együtt egy húsdarálóban. A darált húst sózzuk és borsozzuk, keverjük simavá.
- Adjunk vizet a darált húshoz és gyúrjuk meg.
- Csiszolja meg a sütőben szárított kenyeret egy turmixgépben, és kapjon zsemlemorzsa. Használhatja a megvásárolt termékeket.
- Szeleteket formálunk.
- Melegítjük a serpenyőt növényi olajjal. Fedjük le a pogácsákat zsemlemorzsaba és küldjük serpenyőben sütni.
- A süteményeket mindkét oldalán süssük főzésig. A végén fedje le néhány percig. Bon étvágyat!
Főzési variációk
A recept szerinti szelet belül nagyon lédús és kívül ropogós - a tökéletes kombináció! Tálaljon ilyen szeleteket bármilyen körettel, amelyet szeret. Lehet burgonyapürével vagy főtt burgonyával, gyógynövényekkel. Főzhet hajdina, majd tálalhatja gombával és ezekkel húsgombócokkal. Bármilyen más zabkását felhasználhatja, és szelettel tálalhatja.
Próbálja meg főzni egy friss zöldségsalátát ezekre a szeletekre - nem csak ízletes, hanem egészséges is. A saláta legjobban házi majonézzel vagy olívaolajjal fűszerezhető. A forgácsot főzés után forrón szolgálják fel. Ha szeretné, hozzáadhat sajtot a pogácsákhoz - így kapja meg a pogácsákat a töltelékkel. Hozzáadhat fokhagymát és gyógynövényeket a darált húshoz, hogy kissé változtassa meg a recept az ízlése és vágyai szerint.
Video recept
Nézze meg ezt a videót, és megtudhatja, hogyan készítsen szelet zsemlemorzsa szeletre. A videó szerzője elmondja, hogyan kell elkészíteni tölteléket és kenyeret. Kellemes kilátást!
Betöltés ...