Konyhai eszközök és eszközök:egy sor különféle mélységű tartály, egy Villa, egy evőkanál, egy teáskanál, papírtörlő, egy serpenyő, egy tűzhely.
Az összetevők
kalmárok | 300 g |
Búzaliszt | 2 evőkanál. l. |
zsemlemorzsa | 2 evőkanál. l. |
Csirke tojás | 1 db |
só | ⅓ tsp |
Őrölt fekete bors | ⅓ tsp |
Növényi olaj | 5 evőkanál. l. |
Lépés főzés
- 300 g tintahal leolvasztása természetes módon történik. Annak érdekében, hogy az étel finom ízű legyen, a legjobb választani a kis tetemeket. Főzzük a tintahal forrásban lévő vízben legfeljebb 2 percig, hogy ne váljanak túl sűrűvé, mintha gumi lenne. Forrás után vegye le a felső tetejét és a színes filmeket a hasított testekről, majd vágja a tintahalot gyűrűkké.
- Vegyen be 1 csirketojást a tálba, és rázza fel villával, hogy az állaga egyenletes legyen. Adjon hozzá ⅓ tsp. sót és őrölt fekete borsot, majd a keveréket addig keverjük, amíg a só fel nem oldódik.
- Öntsön körülbelül 2 evőkanál különböző tartályokba. l. liszt és azonos mennyiségű zsemlemorzsa. Öntsön 5 evőkanálot a serpenyőbe. l. bármilyen növényi olajat melegítsen fel, hogy mély zsírt kapjon. Tekerje először a tintahal gyűrűit a lisztben, majd mártsa bele a tojáskeverékbe, majd merítse fel zsemlemorzsaba.
- Merítse a munkadarabokat olajba, és 3-4 percig süssük, amíg egy finom aranybarna kéreg nem lesz.
- Helyezze a kész tintahalgyűrűket papírtörlőkre, hogy megszabaduljon a felesleges olajtól. Tálaljuk bármilyen ízes mártással, olajbogyóval, olajbogyóval, friss fűszernövényekkel és más hasonló harapnivalókkal. Ön is meghintheti a gyűrűket citromlével.
Video recept
Utalhat a video receptre is, ha többet szeretne megtudni arról, hogyan készítheti elő a tésztát főzéshez, mennyi időbe telik, hogy megsütjük őket tésztában, és miként díszítse a kész gyűrűket.
Most már tud egy újabb receptet nagyszerű ételekhez filmek, labdarúgás vagy egyszerű baráti összejövetelekkel egy sör - tintahal gyűrűs tésztában. Ez nagyon egyszerű, percek alatt elkészül, és az eredmény egyszerűen meghökkent: a kedvenc tenger gyümölcsei gyengéd gyűrűi, arany ropogós díszítéssel. Csak nyalni fogod!