Konyhai eszközök és eszközök:
- tál - 2 db .;
- mély kapacitás - 2 db .;
- keverő;
- turmixgép;
- sütőedény;
- sütő;
- tálaló tál.
Az összetevők
| termék | szám |
| Túrós | 700 g |
| búzadara | 100 g |
| tej | 100 ml |
| Csirke tojás | 4 db |
| cukor | 150 g |
| Tejföl 25% zsír | 100 g |
| vaj | penészkenéshez |
Lépés főzés
- Öntsön egy kis tálba 100 g mandarát.
- Ugyanazon tálba öntsünk 100 ml tejet. Keverjük össze alaposan a tejet és a tejet kanállal, és hagyjuk a tálát oldalra.
- Vegyünk 4 csirketojást és szétválasztjuk a sárgáját a fehérjéktől.
- A fehérjéket egy mély edénybe helyezzük, és keverővel verjük, amíg fehér buja tömeg képződik. Ezután adjunk hozzá 150 g cukrot a felvert fehérjékhez, és keverjük tovább a tartály tartalmát keverővel, amíg fehér stabil csúcsok képződnek.
- Egy másik mély edénybe 700 g túrót helyezünk. Adjuk hozzá a csirketojás sárgáját, a duzzadt manót tejjel és 100 g tejföllel.
- Vegyük a túrót keverővel krémes állapotba.
- Ezután adjunk hozzá felvert fehérjét és cukrot. Keverjen össze mindent.
- Enyhén kenje meg a sütőtál lágy vajjal. A túró tésztát eloszlatjuk az űrlapon. Helyezzük az űrlapot 180 ° -ra előmelegített kemencébe 40-50 percre (a rakottnak meg kell jól megbarnulni).
- Meghatározott idő eltelte után vessük ki a rakott anyagot a sütőből, engedjük kissé lehűlni, majd távolítsuk el az öntőformából. Vágja a rakott darabokra darabokra és folytassa az étkezéshez. Bon étvágyat!
Dekoráció és kiszolgálás
Ezenkívül díszíthet egy ilyen túrós rakott anyagot, porcukorral, narancshéjjal, apróra vágott dióval, friss bogyós gyümölcsökkel stb., És óvatosan megolvasztott csokoládéval, karamellszirupdal vagy lekvárral is felöntheti. Egy ilyen rakott tészta megváltoztatásához hozzáadhat mazsolát, szárított barackot, szilvát stb.
Video recept
Ebben a videóban egyértelműen láthatod, hogyan készít egy ilyen rózsás rakott anyagot.
A fent leírt recept szerint elkészített túrós rakott boríték hihetetlenül finom, és friss gyümölcsökkel, sűrített tejjel vagy lekvárral kombinálva egyszerűen összehasonlíthatatlan! Tetszett ez a recept? Feltétlenül írj róla!
Betöltés ...